『ブーランジェリー』タグの付いた投稿
あえて、coron（コロン）本店へ
Posted by bluestar on 2014年8月28日(木) 22:43
本日グランドオープンの赤れんがテラス。
またまた、coron（コロン）さんのパンが食べたいなぁ
と思ったのですが、赤れんが店は絶対混んでいると思い、本店へ。
閉店時間ギリギリだったこともあり、見事なまでにパンが残ってないっ！
STAFFさん曰く、今日は赤れんが店が混んでいたため
本店へ来たお客様も多かったそうです。
ふふ～ん、なるほどねぇ。
当分は両店とも混みそうですねぇ。
お気に入りパンは予約必須かも。
購入目的だった『バゲット coron』が、奇跡的に１本残ってた♪
ラッキー！ うれし～っ！
【coron（コロン）本店】
札幌市中央区北2条東3丁目2－4 prod.23 1F
電話 011-221-5566
営業時間 9：00～18：30
定休日 火曜／年末年始
http://www.coron-pan.com
coron（コロン）赤れんがテラス店
Posted by bluestar on 2014年8月27日(水) 04:43
赤れんがテラスのプレオープンレポの続編です。
大好きなブーランジェリー coron（コロン）さんの2号店が
赤れんがテラスに登場ということで、行列に並んでチェック
してきましたよっ。
売場スペースは本店よりちょっと小さめかな。
本店と異なるパンは、サンドイッチや惣菜・調理パンが中心で
ハード系は少なめ。 ワインセラーも気になります。
ここ限定の『山中牧場ソフトクリーム フレンチトースト
（プレーン）』を購入。
温かいフレンチトーストとミルキーなソフトクリームの
温度差が楽しいデザート♪
サンドイッチから
『パテ ド カンパーニュ』を
チョイス。
う～ん、美味し～♪
コレは、ビールやワインで
合わせたいかも。
coron（コロン）さんのバゲットが大好きなのですが、
赤れんがテラス店は『ドゥミ バゲット』のみ。
ワタシは、シンプルなハード系や普通ロングサイズの
『バゲット coron』が好きなので、本店にも足しげく
通い続けたいと思います。
どうもごちそうさまでした！
【coron（コロン）赤れんがテラス店】
札幌市中央区北2条西4丁目1番地 赤れんがテラス1F
電話 011-211-8811
営業時間 8：00～20：00
http://www.coron-pan.com/
PAUL（ポール）札幌ステラプレイス店
Posted by bluestar on 2014年5月3日(土) 00:49
おフランス生まれのブーランジェリー・PAUL（ポール）さん。
ステラプレイス店のOPENを楽しみにしていたので、
ついつい行列に並んで購入。
仕事帰りの夕方の為、比較的行列は少なめでしたが
パンの種類も少なかったのが悲しい．．．。
バゲットねらいだったのですが、『フルート・アンシエンヌ』が
売り切れのため、ポールの代表的なパン『アンシェン・ポール』を
チョイス。 ハーフサイズがあるのは嬉しいなぁ♪
香ばしいクラストにもっちりクラムが◎
『パン・フラマン・２オリーブ』
ブラック＆グリーン2種類のオリーブがたっぷり練り
込まれていて、ワインのお供にもピッタリの大人味！
『ブール』．．．正式名称は忘れちゃいました。
『アンシェン・ポール』も好みでしたが
ブールの方が味わい深いかも。 美味し～♪
PAULさんのパンは期待通りに美味しくて
リピしたいのですが、あの対面販売は時間が
かかりすぎ．．．これは今後に期待かな。
【PAUL(ポール)札幌ステラプレイス店】
札幌ステラプライス EAST 1F
電話 011-209-5189
営業時間 8:00～22:00
http://www.pasconet.co.jp/paul/
Boulangerie JIN（ブーランジェリー ジン）
Posted by bluestar on 2013年6月13日(木) 21:36
初夏のニセコドライブ～美味しいパン巡りの続きです。
今回は、しっかり一週間前からパンを予約していた
Boulangerie JIN（ブーランジェリー ジン）さんへ。
絶品クロワッサンは、お店の前でパクリ。
美味し～！
座布団のような『リュスティック』。 ずっしり重くてデカっ（笑）
もっちり美味し♪
ソフト系の『食パン』『バターパン』は優しい美味しさ。
『スキャッチャータ』 いわゆるフォカッチャです。
『チョコとオレンジピールのパン』 甘めのパンも美味し。
【Boulangerie JIN】
虻田郡真狩村桜川45-8
電話 0136-45-2773
営業時間 9：00～18：00 売切れ次第閉店
定休日 火・水曜
コメントorトラックバックはまだありません
石がまで焼くパン屋 2ひきの猫→ダンディゾン＠丸井今井ブーランジェリーフェア
Posted by bluestar on 2013年3月21日(木) 05:21
丸井今井で開催中のキタごち北海道【ブーランジェリーフェア】で
美瑛町の石がまで焼くパン屋 2ひきの猫さんのパンを購入。
10：00～の販売なので、久しぶりにオープン前から並んじゃったっ。
気になっていたバゲットはなかったのですが、エピとかチャバタとか
ゴマのパンとか選んでみた。
外はパリっと、中がもっちりで美味し～♪
リーズナブルなお値段も魅力的！
店主さん？も気さくで感じが良かったので、美瑛町の店舗も
是非おじゃましてみたいなぁ。
そうそう、2ひきの猫さんは3月22日（金）に札幌三越
「ブーランジェリーフェア」に出店しますよ～！
どうもごちそうさまでした。
13：00～販売の憧れの東京パン屋・ダンディゾンさんも参戦してみた。
豆乳を加えたバゲット『フィシュ』と『パン・ド・ロデヴ』をチョイス。
『フィシュ』は、ほのかな甘味とむっちり食感が美味し～！
この日15：00～販売の「ロブション」は断念。
春のパンまつりは楽しい美味しいなぁ。
丸井今井＆三越のブーランジェリーフェアは3月25日（月）まで！
