札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『辻口博啓』タグの付いた投稿

パティシエ 辻口氏の『北海道牛乳カステラ』@新千歳空港ターミナルビル

20110805-03.JPG


遅ればせながら先週、
リニューアルした
新千歳空港ターミナルビル』 を
サクッとチェックしてきました。


お目当ては、やっぱり
パティシエ 辻口博啓氏が
北海道初出店した
北海道牛乳カステラさん!


イートインが混んでいたので、1,200円のカステラをテイクアウト。



渋めの箱の中には...

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美しい焼き色っ。 ...かぶりつきたいっ(笑)



ふんわり、しっとり、上品な甘さが美味しゅうございます。

でも期待度が高かっただけにフツーのカステラかな。
もしかして北海道の牛乳と合わせた方が美味しさUPなのかも(笑)


ごちそうさまでした。


※新千歳空港ターミナルビルレポは、イートイン編へ続きます。

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