札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『PAUSE PANE』タグの付いた投稿

パルコパンフェス

parco

 

待ってました!
札幌PARCOの「パルコパンフェス」第2弾。

本日のプレオープンに参戦。

 

parco

 

お目当ては...

まず、PAUSE PANE(ポーズパン)さんの『BURRO(ブッロ)』。

当然のことながら売り切れており、1/2サイズも各種売り切れ状態...。
バレンタインにもピッタリの『CIOCCOLATA(チョコラータ)』を購入。

 

そして、Quatre Feuilles(カトルフィーユ)さんのバゲット。

はい、こちらも売り切れということで、角食とミニクロワッサンをチョイス。

 

parco

 

催事などで購入したことはあるのですが、まだお店へ行ったことがない自家製酵母研究所 tane-labさんのパンも購入。

キャロブを使ってチョコレートを練り込んだようなパン『パン・オ・キャロブ』。
ごぼうツイスト』はごぼう好きは外せません!

 

美味しいパンに囲まれて幸せっ♪

パルコパンフェスは2月15日まで

どうもごちそうさまでした。

 

わさわさ雪の日にパン屋さんをはしご




わさわさ雪が降り続く中、パン屋さんをはしご。

まずは、Boulangerie coron
(ブーランジェリー コロン)さんへ。

バゲット』と『バゲット・カンパーニュ』を予約購入。




そして、この時から楽しみにしていた
PAUSE PANE(ポーズパン)さんで
『フォアグラパテ』を購入。

自宅プチクリスマスディナーにいただいたのですが
CIOCCOLATA(チョコラータ)』にぬって良し、
コロンさんのバゲットにぬっても美味しすぎっ♪

美味しく幸せなディナーとなりました。
ごちそうさまでした。


coron(コロン)】
札幌市中央区北2条東3丁目2-4 prod.23 1F
電話 011-221-5566
営業時間 9:00~18:30
定休日 火曜/年末年始
http://www.coron-pan.com
http://www.facebook.com/boulangeriecoron


PAUSE PANE(ポーズパン)】
札幌市中央区南21条西11丁目4-11 1F
電話 011-511-9700
営業時間 12:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日 不定休
http://www.qtweb.com/pause/

PAUSE PANE(ポーズパン)ふたたび




すっかりお気に入りのPAUSE PANE(ポーズパン)さんで
NOCCIOLA(ノッチョーラ)』を購入。

ノッチョーラ(ヘーゼルナッツ)が香ばしい期待通りの
美味しさっ!




バターの香りがたまらない『BURRO(ブッロ)』は
しっかりリピート!

でもって、
クリスマス限定(22〜25日)の『フォアグラパテ』を
予約したので週末が楽しみ楽しみ♪

PAUSE PANE (リストランテのパン、ポーズパン)

20131126-04.jpg

10月に市電・石山通駅前にオープンしたパネッテリア
PAUSE PANE(ポーズパン)さん。

看板ちっちゃっ。
...うっかり素通りしそうになりました。 

20131126-06.jpg

焼き立てパンの良い香りが広がるスッキリシンプルな
センスあふれる店内。
カウンターには 5種類の天然酵母パンのみ!



BURRO(ブッロ)、UVA PASSA(ウーバ パッサ)、
CIOCCOLATA(チョコラータ)、CIABATTA(チャバッタ)を購入。

うわっ、どのパンも何も塗らなくても美味しすぎるっ♪
食事に合わせやすいし、ずっと噛みしめていたい
美味しさに感激。



バターの塊が練りこまれた『BURRO(ブッロ)』は
朝食にピッタリ。 バターの香りがたまらん!

見た目は甘そうな『CIOCCOLATA(チョコラータ)』
ですが、ビターチョコの甘くないホロ苦さにビックリ。 
コーヒーもイイし、お肉料理やパテに合わせたいなぁ。

個人的この2品は完全リピ決定。
ヘイゼルナッツが入ったライ麦生地の『NOCCIOLA
(ノッチョーラ)』も食べてみなくっちゃっ。



3席のカウンターでコーヒーなどをいただくことも可能。
12月はパテも販売する予定らしいのでますます楽しみ楽しみ♪

またおじゃまします。 どうもごちそうさまでした。



PAUSE PANE(ポーズパン)
札幌市中央区南21条西11丁目4-11 1F
電話 011-511-9700
営業時間 12:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日 不定休
http://www.qtweb.com/pause/

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