グロリア（Gloria）～スパゲッティー＆PIZZA＆リゾット

Posted by bluestar on 2014年11月2日(日) 07:20

スパゲッティー＆PIZZA＆リゾットのグロリア（Gloria）さんに本格薪釜が導入されたということで、大人数でおじゃましてきました。

もうすぐ開店１周年を迎えるそうなのですが、東北通りにイタリアンがあったなんて知らなくて．．．はずかしながら初訪問。
コチラの店主さんにお誘いいただき感謝感謝！

落ち着いたイイ雰囲気の店内で店主さんがお一人で切り盛りしています。
肝心の「薪釜」は、なんと外っ！　入口付近でお客様をお出迎え?!

まず泡で乾杯し、プロシュートをパクリ。

人数で選べるのが嬉しい『前菜盛り合わせ』。
この日は赤身＆白身魚のカルパッチョにパテ．．．ワインに合う合う♪

お待ちかねの薪釜PIZZA。まずは定番の『マルゲリータ』。
生地がモッチモチでトマトソースが美味し～♪

『クアトロ』はハチミツを付けてもこれまた美味し～のだっ。

『ペスカトーレ リゾット』
玄米を使ったこだわりのリゾットはプチプチ食感がクセになる想像以上の美味しさっ。

江丹別の青いチーズの『ニョッキ』。
やっぱりこのチーズ美味し～！　じゃがいも（とうや）が甘くて感激！

〆にドルチェも食べちゃった。
大人数でシェアしたのでいろいろ食べて飲めて大満足♪

パスタも気になるし、ランチも来てみようっと。
大変美味しかったです。どうもごちそうさまでした！

【グロリア（Gloria）】
札幌市白石区栄通7丁目1-21-201
電話　011-836-8083
営業時間　ランチ11:00～14:00／ディナー17:00～21:00
定休日　火曜
http://gloriasapporo.com/
https://www.facebook.com/gloriasapporo