『コリンキー』タグの付いた投稿
カラフル野菜
Posted by saera on 2013年11月23日(土) 16:29
アルニカで～す。☆-( ^-ﾟ)v
今日は勤労感謝の日ですね。
私も含めて働く皆様の勤労に感謝して（？）サエラも営業中。
そういえば、毎年この祝日はお休みしていないかも・・。
働ける身であることが私にとっては感謝です。
長い入院生活を体験して以来、特にそう思います。(*^_^*)
昨日アップした簡単サラダのついでに保存食も３種類作りましたよ。
赤カブの甘酢漬けは皮をむかずにつけるので鮮やかな赤い色。
これは冷蔵庫で４日ほど漬けておくつもりで作りました。
でも、今夜３日目なのでちょっと味見してみようかな・・。( ´艸｀) ｳﾌﾌ
赤カブを薄く皮をむいてもう少し薄くスライスしたのを浅漬けにしました。
塩もみしてお水で洗った後、細切り昆布と顆粒のカツオダシで漬けました。
コリンキーと白人参はピクルスに・・。
今朝食べてランチにもと思い、サエラに持参しましたよ。
既にランチ時は過ぎましたけど。(^O^)ｱﾊ
シャキシャキ、パリパリ、コリコリの歯ざわりが美味しさＵＰさせますね。
最後のお客様の前にブログもアップしてみました～♪
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コリンキー＆キャンペーンエステのこと
Posted by saera on 2013年11月18日(月) 12:49
アルニカで～す。☆-( ^-ﾟ)v
この数日は暖かくて過ごしやすい札幌です。
でも、こんな穏やかな毎日を過ごすのもあとわずかですよね。
最近、雪の積もる冬のことが頭から離れません。(^_^; )
色々と情報集めているところ・・。
さて、タイトルのコリンキーですが、生で食すかぼちゃです。
かなり前からＨＵＧマートで見かけ、ずっと気になっていました。
サラダや甘酢で食べるのがオススメって、書いてあったのでピクルスにしようと思います♪
少し前にそうめんかぼちゃをサラダとかピクルスにしたので、要領は同じと思います。
あ、Ｔさんからもらったそうめんかぼちゃの中華サラダの写真があったわね。
美味しそう～。
私も同じレシピで作ったけれど、炒りゴマがなくてスリゴマになりましたけど・・。(*^_^*)
季節限定☆温かメニューですが、先週で用意していたMum&Babyがご予約のお客様分のみになりました。
これからのご予約希望の方にはセサミオイル+カモミール・ラベンダー+オレンジのブレンドになります。
ご了承下さい。m(_ _ )m
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