秋の夜長に余韻の長い赤ワインを楽しみませんか？

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2011年11月8日(火) 16:31

こんばんは（*^_^*）




今日も～雨～～
もしかしたら雪降るかも・・・（ちょっと楽しみ！）



秋にピッタリの美味しいワインが入荷！！



'Prince Mircea
プリンス・ミルセア'


ルーマニア産
メルロー100％

濃いガーネットルビー色をしていて、スモーキーなベリー類の香り
スパイシーなワインです。

'Château La Temperance
シャトー　ラ　タンペランス'

フランス産
メルロー75％　カベルネ・ソーヴィニヨン25%
フルボディ

濃いブラックルビー色で力強い香り、まろやかでしなやかな果実感
余韻が長く楽しめます。


あっさりした日本酒には・・・

ナスとシイタケの海老真丈揚げだし　　　￥580

ナスとシイタケの中に、プリプリの海老の身をたたいて
つみれにして挟み、あっさり揚げだしにしました。

やっぱり和食は落ち着きます。。。