札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

2012年04月 の投稿一覧

★活〆松川カレイの刺身で日本酒をキュッといきませんか??

こんにちは!(^^)!


ゴールデンウイークが始まりました!!


「はる」は29、30日 5月3~6日まで
誠に勝手ながらお休みをいただきます。

7日より元気に営業いたしますので
よろしくお願いいたします!!




本日も、元気に営業していますよ~~



本日のおすすめより

活〆松川ガレイの刺身

身がしっかりしていて旨味が感じられる白身です!
美味しいのでぜひ!ご賞味くださいませ~

★5月人形(兜)出して飾りましたか???

こんにちは(*^_^*)



もうゴールデンウイークになっちゃいますね!!
長い人は9連休ぐらいですか!?


どこでもいけますね(*^_^*)




うちは・・・・

早く 5月人形 出さないと!!息子に怒られます(>_<)




急げ~~~




↓は、お店に飾ってあります!!






本日も、ご予約をたくさんいただき嬉しいです!!

頑張りますよ~~





カウンターは、ご案内できます!(^^)!

お待ちしております。

★白ワインの最高峰!モンラッシュいかがですか??(^。^)y-.。o○

こんにちは(^。^)y-.。o○


「私は、ワインが好きです!!」


いろいろな豆知識からおすすめワインなど
ワイン好きなお客様に教えていただくことが多々あります。



ある日・・・

「モンラッシュ飲んだことは??」と聞かれ




「恥ずかしながら・・・ありません!」と私・・(ー_ー)!!




「ぜひ!飲んでみて!白ワインがメチャメチャうまいと感じられるよ」




「挑戦します!」と私・・!(^^)!







「買いました!シャサーニュ モンラッシュ!(^^)!」



一人だと、さみしいので・・・・飲みませんか??


ルイ・マックス・シャサーニュ・モンラッシェ ブラン2002
Louis max Chassagne-Montrachet Blanc '02



「はる」イチオシ!!看板メニューをご紹介!!!

こんにちは(*^。^*)

今日は、「はる」の看板メニューをご紹介!!

★ルスツ産もち豚のスパイシーグリル

旨味が豊富なもち豚を自家製ハーブ塩に漬け込んで
さらにオリーブオイルでマリネ!柔らかく仕上げました。


★カニ豆乳クリームコロッケ


道産小麦と豆乳を丁寧に練り上げカニ身をたっぷり入れた
とっても柔らかなクリームコロッケです。
何度も試行錯誤を繰り返して作り上げた一品です。




メニューに載っていないおすすめのお酒各種あります!!!
お気軽にお声をかけてくださいませ(^。^)y-.。o○

★タカヒコワイン!!そろいました(^。^)y-.。o○

こんにちは(*^。^*)

ドメーヌ タカヒコさんのケルナーをゲット!!

もしかしたら、ケルナーは今年が最後!かも・・・
売り切れが多いので・・購入できてうれしいです!

今日はいい日ですね!




今年は、こまめにゲット!!してそろいました!(^^)!

でも・・・

パストゥグランは、買えませんでした(>_<)

★本日、新入荷(*^。^*)初夏のおすすめ日本酒をご紹介~~

こんにちは(^。^)y-.。o○



★今週末より、ゴールデンウイークが始まりますね!!

当店も、29、30日 5月3日~6日まで
誠に勝手ながらお休みをいただきます。


今日、新入荷(*^。^*)日本酒をご紹介~~



新政『秋田流純米生酒』 純米・生(4月15日発売)

'【原料米】秋田県産《秋田酒こまち》
【精米歩合】麹米75%・掛米75%
【酵母】協会6号
【アルコール分】15.3
【日本酒度】+1~+3
【酸度】1.5~1.6
【アミノ酸度】1.0~1.2
'







うちのお兄ちゃんがスキージャンプ少年団に入団いたしました!
マージャンプもやるみたい(^。^)y-.。o○

頑張ろう~


◆千歳ワイナリーの北ワイン!!飲みませんか??(^。^)y-.。o○

こんにちは(*^。^*)


先日、ご紹介で千歳ワイナリーの若社長にお会いできました。
http://www.chitose-winery.jp/
いろいろワインのお話を聞けて楽しい時間でした!(^^)!

「ありがとうございます」




千歳ワイナリーのワインが今、到着!!

'北ワイン ケルナー2006
北海道余市産葡萄100%
【白・辛口】
'

'北ワイン ピノ・ノワール2009
北海道余市産葡萄100%
【赤・ミディアムボディ】
'

◆北海道のおいしい日本酒で乾杯しませんか??

こんにちは(*^。^*)

もう週末ですね!!

本日もご予約をたくさんいただきまして

「ありがとうございます」

頑張ります)^o^(


新人さんたちも少しは、会社に慣れてきたところでしょうか??

'先輩の方々!!
これからの若人たちと親睦を深めに飲みませんか??
'

美味しい日本酒、ワイン 旬の料理をぜひどうぞ(*^。^*)

★今年のゴールデンウイーク営業についてお知らせです!!

こんにちは!(^^)!

今日も元気に営業しておりますよ~~



'★皆様にお知らせ!!
ゴールデンウイークの営業ですが、
誠に勝手ながら4月29、30日
5月3~6日までお休みをいただきます。

5月1、2日は営業いたします!(*^。^*)
'



ワインに合うおすすめをご紹介!

★牛スジ煮込みの新玉ねぎグラタン  ¥680

トロトロに煮込んだ牛スジを、今が旬の新玉ねぎに詰め込み
とろ~りチーズをかけてグラタンにしました!(^^)!

★おすすめ料理 第2弾!!(^。^)y-.。o○

こんにちは(*^。^*)

昨日、さっそく北の錦まつり!!

ブログで、チェックしていただいたお客様が来店!
6種類飲み比べていかれました~~


「ありがとうございます」



数量限定なので・・飲みたい方はぜひ(*^。^*)


日本酒に合うおすすめ料理をご紹介!!
★マグロと焼きねぎの酢味噌
香ばしいネギの香りと酢味噌が合います。



★クロダイの刺身
身がしっかりして旨味もあります(*^。^*)


お待ちしております!(^^)!

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