札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

2012年02月 の投稿一覧

カウンター席もゆったりできると・・・・(^。^)y-.。o○

こんにちは(^。^)y-.。o○

2月最終日!!

今年は、うるう年だったのですね~~

そういえば・・・

小学校の時、同じクラスに2月29日が誕生日の子がいました。


今9歳!!??若いね(*^_^*)


名前も忘れちゃったけど(ゴメン)・・・おめでとう!!



先日、ご紹介されて来ていただいたお客様に、
「カウンターいいね!」って言っていただけました。

料理長の手さばきが見れて楽しいみたいです!
うちの料理長(石山くん)若いですが・・きれいな仕事しますよ~~

カウンター希望のお客様!お待ちしております。


小上がりのお席も、ゆったりできます。
大人数は、こちらでワイワイ楽しんでください!

寒い夜は・・・・鍋どうですか??(*^_^*)

こんにちは(^。^)y-.。o○

もう2月も終わります~~(>_<)


はるの1周年も近づいてきました!
これから、いつもお世話になっているお客様にDMを発送します!!

届きましたら、ぜひご検討くださいませ(*^_^*)



今週のおすすめより


緑川の酒粕で作った海鮮小鍋   ¥780

新潟県魚沼市 緑川酒造
お酒の特徴は、すっきりしていて食事と楽しめる日本酒です。

こちらの酒粕を使い、温まるお鍋にしました。
小鍋なので、おひとり様でも楽しめます。

札幌市スポ-ツ少年団ジャンプ体験交流大会!!(*^_^*)

こんにちは(^。^)y-.。o○

今日も、出勤したてのお店の中は、メッチャ寒い~~(*^_^*)
かじかむ手で、ブログ更新!!

昨日!荒井山ジャンプ競技場にて

'第24回札幌市スポ-ツ少年団
  ジャンプ体験交流大会
がありました。
'
天気もホドホドによく、楽しいイベントでした。。



今年は、人数が多く60人ぐらいでしたかね~
大人は、立ってみているだけだったので・・足冷えました(>_<)


またお兄ちゃんのジャンプやりたい気持ち!が出てきました!!
来年からどうしようかなぁ~~

今週もありがとうございます!(*^_^*)

こんばんは(*^_^*)

今日も、たくさんのお客様に会えてうれしい日でした!!


「ありがとうございます!」

★寒い日は、あったかお鍋が出ます!
一番人気の若鶏と豆腐のゴマ山椒鍋(*^_^*)

山椒の辛みが、後をひきますよ~~
〆はラーメンがオススメ~~

おすすめ!!日本酒の飲みくらべ~~(^。^)y-.。o○

こんにちは(^。^)y-.。o○

週末になりました!
今日もたくさんのお客様に会えるので

元気に笑顔で頑張ります!!

道産地酒3種飲みくらべ!!

大好評いただいております。
お客様のお好みを伺い、店長セレクトもできます!
お酒の特徴や、酒蔵のお話などをさせていただいております。

ぜひお試しくださいませ!
銘柄は、なくなり次第変わっていきますので、何回でもどうぞ~~



この他にも・・・

秋田 白瀑(しらたき)酵母違い飲みくらべもできます~~

再入荷しました~~辛口純米(*^_^*)

こんにちは(*^_^*)


この2本は、とっても好評ですぐになくなってしまったので・・
再入荷しました!!!

辛口党な日本酒愛好家の皆様!!ぜひぜひ~~



千代寿 大辛口純米酒「大虎」  

飲み飽きしないすっきりとした辛口
山形県 寒河江市 千代寿虎屋(株)


雑味がなく、スイスイ飲める純米酒。


日本酒度 +10
アルコール度数 15~16度
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
原料米 はなの舞
精米歩合 70%
酵母 協会7号

春鹿 純米・超辛口 本生原酒

春鹿のアイテムのなかでも、
最も人気のある純米超辛口の無濾過生原酒


原料米 五百万石
精米歩合 58%
日本酒度 +15
酸度 2.0
アルコール度 18~19度
酵母 協会901酵母

★人気急上昇中!!十一州の吟醸生しぼりたてが新入荷!!

こんにちは(^。^)y-.。o○



うちの道産地酒大人気なのが・・・・

 十一州!!


★十一州とは「北海道」のことです。

余市酒造の銘柄として明治時代ごろ北海道に
流通していたのですが、なくなってしまったのを
復刻させてくれました。

今回は、数量限定吟醸生しぼりたて
発売されました!!



■原材米:新十津川産『吟風』
■精米歩合:55%
■アルコール度:17.0~18.0
■日本酒度:+3


フレッシュな味わいです!

★仲間の6店舗合同フェアを開催しております~~(*^_^*)

こんにちは(^。^)y-.。o○


私の先輩が、いろいろなお店に声をかけて合同フェアをやろうじゃないか!
と誘っていただいたので・・・はるも参加中です!!



フェアの内容は・・



'梅酒「梅まっこい」
完熟南高梅のフルーティーな甘さと、
とろりとした口当たりが特徴の
真っ濃い梅酒です。

芋焼酎「農業王国」
十勝幕別町産の黄金千貫を使用した
数量限定の道産芋焼酎です。
(札幌圏内 初上陸)
'


どちらも通常525円→400円(グラス)でご提供します。。

参加店舗
★四季の旨い魚・旨い酒 花凛葉
★石臼挽き手打ち蕎麦処 一休
★三丁目料飲店
★うおうさおう
★江戸前天ぷら 前じま
★創作・和ダイニング はる


ぜひお試しください!!


週末に、荒井山ジャンプ競技場にて

第24回札幌市スポ-ツ少年団ジャンプ体験交流大会があります。

実は、うちのお兄ちゃん!ジャンプが好きなんです~(>_<)
私は、ジャンプ台の上から見るとメッチャ怖いんですが・・・・


子供ってすごいなぁ~と思う今日この頃・・


秋田 白瀑(しらたき)の酵母違い!!飲みくらべてみませんか?

こんにちわ(*^_^*)


先日、ブログでご紹介した白瀑(しらたき)酒造!!

酵母6号と7号で飲みくらべてみませんか????

違いは、酵母のみ!!あなたは、どちらがお好み??



'特別純米生原酒
  6号酵母
'

  原料米 酒こまち
  精米歩合 55%
  アルコール 17,3%
  日本酒度 +1
  酸度1,7

'特別純米生原酒
 7号酵母
'

  原料米 酒こまち
  精米歩合 55%
  アルコール 17,4%
  日本酒度 +1
  酸度1,7

 

◆最近!!日本酒率が、高いんですかねぇ~~

こんにちは!(^^)!

今週も、たくさんのお客様にお会いでき嬉しく思っております!!

「ありがとうございます」

もうすぐ1周年を迎えることができます~~~

パチパチ(*^_^*)

1周年イベントも検討しておりますので・・・
後日アップ!!します。


★新作日本酒!!

白瀑7号酵母 特別純米酒

★原料米   麹 秋田酒こまち   精白 55%
        掛 秋田酒こまち    精白 55%
★日本酒度 +1.0
★酸度 1.7
★アルコール度 17.3度


清泉  特別純米酒

■原料米:五百万石・わせじまん
■精米歩合:55%
■日本酒度:+4.0
■酸度:1.6
■アミノ酸:1.5
■アルコール度:15~16度




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