札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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2017年06月 の投稿一覧

★夏の夜に乾杯~~~すっきりしたのどごしがオススメ(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

やっぱり日本酒が好き~~

また入荷情報でした
m(__)m

日本酒入荷情報~~

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★澤の花 純米吟醸 夕涼み

原料米:ひとごこち
精米歩合:麹米:50%、掛米:50%
日本酒度:+4
酸度:1.6
酵母:9号酵母、吟醸酵母

のどごしがとっても良い日本酒です。
夏の夜にすっきり飲めますよ~~

お待ちしております(^o^)丿

◆日本酒の事しかしばらく書いていなかったので・・・・

こんにちは(^o^)丿

最近、日本酒入荷情報ばかりアップしていたので
別の話題にしたいと思います。

実は・・・

今年より・・・・・

うちの息子が・・・・・・

全日本強化指定選手に選ばれました!
\(◎o◎)/!

全日本の中では最年少のペーペーです。

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これからもっともっと練習して
世界と戦える選手になってほしいです。

まだまだこれからです。

親としては・・嬉しいですが日の丸の重みにビビり気味。

7月よりサマー大会があるので
頑張ってもらいます。

いい報告ができると良いなぁ~~

★今年も入荷しました!!浜ゆで北海シマ海老(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

もう夏になったんですかね~~
夏至ですし・・・

浜ゆで北海シマ海老が入荷してきました!
仙鳳趾産です。

サロマは7月解禁なのでもう少しですね~

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小ぶりですが甘味があって美味しいです!!
よろしくお願いします(^o^)丿

★夏酒~~超辛口&かわいいラベル(*^。^*)

こんにちは(*^。^*)

夏酒が続々と入荷してきています~

超辛口純米&かわいい金魚ラベルの日本酒です!

封開けお待ちしております!
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★鶴齢 純米 超辛口 

原料米:美山錦
日本酒度:+ 13
酸度:1.5
精米歩合:60%
アルコール度数:18 % 〜 19 %

★阿部勘 夏純吟 「金魚」

原料米:宮城県産蔵の華(麹)/ササニシキ(掛)
精米歩合:55%
日本酒度:+1
酸度:1.8
アミノ酸度:1.1
アルコール度数:15度

お待ちしております(*^。^*)

★夏らしい日本酒入荷しました(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

やっと夏らしくなってきましたね~~

北海道神宮祭やYOSAKOIなど
短い夏楽しみましょう~~

封開けしませんか??

山形

★山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル

原料米: 山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:16度

★天寶一 SPICY夏潤 純米酒

原料米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+7
酸度:1.8
使用酵母:協会9号
アルコール度数:16.3度

お待ちしております(^o^)丿

★若手が仕込んだ日本酒が入荷してますよ~

こんにちは(^o^)丿

今、酒屋さんや酒蔵で働いている若手が
いろいろな角度から日本酒を広めるために
頑張っています!!
若手たちが作った日本酒いかがですか?

封開けしませんか?

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★赤武 F 
「F」は「For youの略」

赤武酒造の古舘龍之介さん(23)が6代目杜氏

原材料:岩手県産米
精米歩合:60%
酵母:F2
日本酒度:+2
酸度:1.4
アルコール度数:15度

★若蔵KURAChallenge 純米生酒

高砂酒造の若手5人が日本酒を若い世代に
飲んでもらいたいと造りました。

原料米:西神楽夢民村産「吟風」
精米歩合:60%
日本酒度:-12 
アルコール度数:13~14度
酸度:1.8

お待ちしております(^o^)丿

★旨口と辛口の美味しい日本酒が入荷しました(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

旨口と辛口の日本酒いかがですか??

どちらもオススメですよ~~~

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南部1

★新政 亜麻猫 白麹仕込純米酒

原料米 酒こまち40%
精米歩合:60%
日本酒度:-15
酸度:2.2

★南部美人 雄町 純米おりがらみ生原酒 
雄三スペシャル
(雄三常務自身が呑みたい酒)

使用米 雄町(国産)
精米歩合 60%
アルコール 18度
日本酒度 +5
酸度 1.8

お待ちしております(^o^)丿

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