札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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『札幌』カテゴリーの投稿一覧

★夏酒も続々入荷してますよ(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

大人気の上川大雪や
金魚ラベルの夏酒が入荷しました。

冷えた日本酒をキュッと飲みませんか??

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★阿部勘 純米吟醸 夏酒 金魚ラベル

原料米 麹米:蔵の華
   掛米:ササニシキ
精米歩合 55%
日本酒度 +3
アルコール度数 15~16度

★上川大雪 特別純米 吟風 火入れ

原料米:当別町産栽培時無農薬 吟風
日本酒度:+2
酸度:1.8
精米歩合:60%
アルコール度数:16%

本日もよろしくお願いします(^_^)/

★道産アスパラのバター炒め&生本マグロ中トロ刺身(*^。^*)

こんにちは(*^。^*)

やっと晴れてお祭り日和ですね~~

通勤の時に少し中島公園見てきました。

本日のオススメ
★道産アスパラのバター炒め

今年は細めのアスパラが多いようですが
味は良いです!塩茹でもできますよ~~~

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先日も大盛況だった生本マグロ刺身~~
再び入荷しました(^o^)丿

マグロ1

本日もお待ちしておりますよ(^o^)丿

★夏の辛口日本酒入荷してますよ(*^。^*)

こんにちは(*^。^*)

今日も夏日(>_<)
北海道の短い夏がきてますね

すっきりした辛口日本酒入荷です♪

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★うまからまんさく 爽々酒 特別純米生原酒
微発泡なのでお早めにどうぞ!!

原料米:秋田酒こまち 秋の精
精米歩合:55%
使用酵母:協会9号
日本酒度:+10.0
酸度:1.5
アルコール度数:17度

★常山 純米吟醸 ひとつ火 蛍

原料米:福井県産特別栽培越前美山錦
精米歩合:麹米:50% 掛米:60%
日本酒度:+3
酸度:1.5
アルコール度数:16〜17度

★北海道も真夏日になりました(*^。^*)

こんにちは(*^。^*)

今週は夏日や真夏日になるようですね!!
特に今日は暑い(>_<)

夏の日本酒が入荷しましたよ~~

特に八海山は氷温で冷やしてキンキンをご提供します!!
封開けいかがですか??

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★三井の寿 夏純吟 Cicala(チカーラ)

原料米:夢一献
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:2.0

★八海山 特別純米原酒

原料米:五百万石(麹)・山田錦・ゆきの精・トドロキワセ(掛)
精米歩合:55%
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.4
アルコール度数:17.5%

本日もよろしくお願いします(*^。^*)

★生本マグロの中トロ刺身と日本酒いかがですか?(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

今日もポカポカして気持ちいいですね~
夜は雨らしいですが・・・(>_<)

生本マグロが入荷しました!!

赤身、中とろ刺身と楽しめます

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旨いマグロと一緒に夏酒いかがですか??

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★刈穂 夏純米吟醸 六舟 SummerMistサマーミスト 

原料米:美山錦、めんこいな 
精米歩合:50/57%
酵母:AK-1 
アルコール度数:16度
日本酒度:+3 
酸度;1.6

★酔鯨 純米吟醸 なつくじら原酒

原料米:吟風(北海道)
精米歩合:50%
日本酒度:+7.0
酸度:1.85
アミノ酸度:1.20

本日もお待ちしております(^o^)丿

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