中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2020年08月 の投稿一覧
★上川大雪の辛口日本酒入荷してます(*^_^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2020年8月18日(火) 16:16
こんにちは(*^_^*)
お盆も終わり・・・秋になっちゃうのね。。
季節のイベントがないので・・
季節感がゼロ(>_<)
今年の年末は、どうなっちゃうの？？
蒸し暑いので、辛口日本酒仕入れました！！
封明けいかがですか？？
★上川大雪 特別純米生酒 吟風 辛口
原料米：吟風
精米歩合：60%
アルコール度数：16度
★篠峯 純米 超辛口 無濾過生酒 山田錦
原料米： 山田錦100％
精米歩合： 麹米60％・掛米70％
アルコール度数：17～18度
日本酒度： ＋10
酸度：2.0
アミノ酸度：1.0
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★八海山の氷温日本酒
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2020年8月5日(水) 16:11
こんにちは(*^_^*)
昨日ぐらいから、北海道もムシムシしています。。
この湿度は北海道民にはツライですね～
冷え冷えの日本酒をクイッと飲みませんか？？
★八海山 特別純米原酒
原料米：麹米：五百万石 掛米：山田錦、ゆきの精、トドロキワセ他
精米歩合：55%
アルコール度数：17.5度
日本酒度：+1.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.5
本日もよろしくお願いいたします(*^_^*)
★上川大雪の新しい日本酒「SHIRO」入荷しました(*^_^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2020年8月5日(水) 16:01
こんにちは!(^^)!
もう８月ですね～
今年は、あっという間に時間が過ぎている気がします。
上川大雪の話題の日本酒！！
白麹で仕込んだ「SHIRO」
アルコール度数は低め14度なので、すっきり飲みやすいですよ～～
封明けお待ちしております!(^^)!
★上川大雪 SHIRO 生
原料米：彗星
精米歩合：50%
アルコール度数：14度
酸度： 2.7
本日もよろしくお願いします(*^_^*)