札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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2017年05月 の投稿一覧

★八海山 特別純米原酒!今年も入荷しましたよ~~(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

氷温で飲むのがオススメ~

★八海山 特別純米原酒 
夏季限定!原料米:五百万石(麹)・山田錦・ゆきの精・トドロキワセ(掛)
精米歩合:55%
日本酒度:+1
酸度:1.5
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:17.5%

封開けいかがですか??

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本日もお待ちしております(^o^)丿

★夏酒の入荷情報~~刈穂サマーミスト&酔鯨なつくじら(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

夏酒が入荷しています!
北海道の短い夏を楽しみましょう~~

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★酔鯨 純米吟醸 なつくじら

原料米:吟風 (北海道産)
精米歩合:50%
日本酒度:+6.5
酸度:1.7
アルコール度数:17度

★刈穂 夏純米吟醸 六舟 Summer Mist

原料米:美山錦/ぎんさん
精米歩合:57%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール度数:16.0-16.9%

本日もお待ちしております(^o^)丿

★皮つきのヤングコーン炭火焼きいかがですか??

こんにちは(^o^)丿

今日はメッチャ寒い!?

暖房ほしくなっちゃいますね!

あまり見かけないヤングコーンが入荷しました。
皮付きのまま焼き上げますので
アツアツですが香り、食感最高です!!

一人前2本ですが、本数変更できますので
お気軽に声をかけてください。

★皮つきヤングコーンの炭火焼き

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本日もお待ちしております(^o^)丿

★夏酒も入荷してきましたよ~!(^^)!

こんにちは!(^^)!

今日はポカポカ陽気~~
半袖で出かけちゃいましたよ!!

すっきりした夏酒が入荷してきました(^o^)丿

アスパラや笹タケノコなどといかがですか??

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★AKABU 赤武 純米 夏霞

赤部酒造(岩手) 
限定酒
原料米:吟ぎんが
精米歩合:60%
使用酵母:岩手酵母
日本酒度:±0
酸度:1.5
アルコール度数:16度

★大那 特別純米 生もと造り

ANA国際線 ファースト・ビジネスクラス機内提供酒

原料米:那須産美山錦100%
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:2.0
使用酵母:協会7号
アルコール度数:15~16%

本日もお待ちしております!(^^)!

★日本酒入荷情報~~新政&田酒!(^^)!

こんにちは!(^^)!

久々の日本酒入荷情報~~

封開けいかがですか??

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★田酒 特別純米 山廃仕込

精米歩合:55%
原料米:華吹雪100%
アルコール度:16%
日本酒度:±0
酸度:1.6

★新政 S-type

原料米:秋田県産酒造好適米 100%使用
精米歩合:麹米40%、掛米50%
アルコール分:15度(原酒)

お待ちしております!(^^)!

★はこだて産アスパラ&原木しいたけも入荷してますよ(^o^)丿

こんにちは!(^^)!

美味しい食材もどんどん入荷!

いかがですか???

おすすめ第1弾
★はこだて産アスパラのバター炒め

シャキシャキのアスパラ!!

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おすすめ第2弾

★原木しいたけの炭火焼き

香り、食感がたまりません!(^^)!

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お待ちしております(*^。^*)

★本日のオススメ~~牛スジのとろとろ煮込み(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

気が付けば・・しばらく更新してませんでした。。
自分でもびっくり\(◎o◎)/!

雨ふりで少し寒いので・・
温まって行きませんか??

本日のオススメ~~
★牛スジのとろとろ煮込み

道産牛のスジをとろとろになるまで
煮込みました!!

ぜひどうぞ!!
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本日もよろしくお願いします(^o^)丿

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