札幌100マイル

～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング　はる～

中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

by 創作・和ダイニング　はる

創作・和ダイニング　はる
プロフィール

~南３条西４丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング　はる～

100マイルリニューアルバージョン！！

2011年3月10日に、南3条で、創作・和ダイニング　はるを開業！

おかげさまで9周年を迎えられました(*^。^*)

ただいま10年目頑張っております。

「ありがとうございます」

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

店長は・・・
札幌在住　40代　調理師歴23年、ワインも好きなおやじです。

東京、横浜、静岡にて、和食調理を修行、
札幌に来て20年、北海道の美味しいものをたくさん知り、
食材の美味しさを楽しみ、語り合えるアットホームなお店を
夢見てこれから、作っていきます。

どうぞ、お近くにお越しの際には、ぜひご来店下さいませ！

場所　札幌市中央区南3条西4丁目　坪川ビル通路奥２階
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０１１－５５７－７１５９
営業時間　１７：００～翌０１：００
（フードLO２２：３０ドリンクLO翌０：３０）
2015年12月より変更になりました。
お休み　日・祝日・年末年始

★コンセプト★旬の美味しい食材を生かして、また食べたいと
思っていただけるような料理を提供し、アットホームな雰囲気で
楽しんでいただくお店を作ってまいります。

★当店のおすすめ★週替わりの料理を黒板にて、おすすめいたします。
北海道の地酒も各種ご用意しております。

★★ホームページもあります。良かったら見てください（*^_^*）


投稿したブログ数：1500件

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★いのししのマークが特徴～～(*^。^*)

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2013年1月10日(木) 14:43

こんにちは(^o^)丿

昨年、すぐなくなってしまったワインが

入荷しました～～(*^。^*)

前回は、2006年だったのですが、完売で・・・

最新ヴィンテージ2011！

ちょっと若い感じがしますが、すっきり飲めます。


'Fitou Chasse Gardee2011
フィトウ・シャッセガルディ'




赤ワイン
ミディアムボディ
生産国　フランス　ラングドッグ地方
生産者　Mont Tauch　モントーシュ生産者組合
品種　カリニャン・ヴィエイユ・ヴィーニュ50％（樹齢の古い樹）　
         シラー20％　グルナッシュ30％
等級　AOC　Fitou　フィトウ
アルコール度数　13％

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