～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2013年01月 の投稿一覧
★寒い日は、お鍋もいいですよね～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月19日(土) 17:41
こんにちは!(^^)!
昨日は、熱燗がいいねとブログでご紹介しましたが・・・
寒い日は、やっぱりお鍋です！(^o^)丿
昨日も、お鍋のご注文が多かったような気がします！！
★ルスツ産もち豚のしゃぶしゃぶ ￥2600
あっさりポン酢で召し上がってください！
★若鶏と豆腐のピリ辛！ゴマ山椒鍋 ￥2800
今年も一番人気！！〆はやっぱりラーメンかなぁ～
★寒い日は、熱燗がいいです～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月18日(金) 16:06
こんにちは!(^^)!
毎日毎日、雪かきをしている気がします。。。
腰を痛めないように気をつけましょ～～
寒い日は、熱燗が良いです！！
昨日の夜も冷え込んでいたので・・・
常連様もさすがに熱燗！！
って飲まれていました!(^^)!
熱燗に最適な日本酒！！
★宮寒梅（みやかんばい）
純米吟醸プレミアム 三米八旨（さんまいはっし）
＊使用米・・・・・麹米「美山錦」/酒母「ひより」/掛米「愛国」
＊精米歩合・・・・45/40/55
＊日本酒度・・・・+3
＊酸度・・・・・1.5
＊アルコール度・・・・16～17
★今週のおすすめ！！牛スジ肉のトロトロ煮込み～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月17日(木) 16:15
こんにちは!(^^)!
今日は、めっちゃ天気が良くて・・・
'また中島公園で歩くスキーを
楽しんできちゃいました!(^^)!'
お昼は、アツアツの味噌ラーメン！！
サイコーでした!(^^)!
今週のおすすめより
★牛スジ肉のトロトロ煮込み ￥650
大根、ニンジン、こんにゃく、ゴボウとトロトロに煮込まれた牛スジ肉が
お酒をすすめせますよ～～
★冬の自由研究～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月16日(水) 17:47
こんにちは!(^^)!
小学生もやっと、今週で冬休みが終わり！！
私は、本州だったので冬休みは７日ぐらいまででした(>_<)
超短かったような気がします～～
その分、本州は、夏休みが長いですが・・・
まぁ、地域によって違いますよね。。。
お兄ちゃんの冬の自由研究がやっと終わりました！！
夏は、本立てだったのですが・・・・
冬は、羊毛フェルトを使って札幌テレビ塔！！
理科で豆電球を使ったみたいだったので・・・
中に埋め込んで電飾を作ってました!(^^)!
結構時間がかかり・・・・・４時間ぐらいチクチク針でしてました。。
レポートは、これからですが・・・・
「お疲れ様！！」
★寒いので・・・・焼酎お湯割り良いですね!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月15日(火) 22:59
こんばんわ(*^。^*)
毎日、冷え込んでおります(>_<)
最近、お湯割りに、ハマってきました！！
焼酎で、最初に美味いと感じたのは・・・
「赤霧島！！」
この焼酎からスタートしてしまいました～～
いつ飲んでも美味い!(^^)!
お店に、仕入れてあるので、飲みませんか？？
★麹納豆を使った料理！！人気急上昇中(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月12日(土) 18:34
こんばんわ(*^。^*)
今日も、少年団の練習に行ってきました～
プラスチック製のミニスキーで、バランスの練習！！
けっこう転んで、難しそう～
スキーが得意なお兄ちゃんもコケまくり～＾
笑いすぎてお腹が・・・（笑）
バランスって大事(*^。^*)
麹納豆を使った料理が最近、人気が出てきています～
★ホタテとキノコの麹納豆炒め￥650
★イカの麹納豆和え ￥400
★お正月の振る舞い酒が、なくなってしまいます(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月11日(金) 14:09
こんにちは(*^。^*)
明日から、３連休の方もいらっしゃると思います！
「はる」 明日は、営業しております～～
★今週のおすすめより
温野菜のバーニャカウダ ￥750
アンチョビ、ニンニク、オリーブ油、生クリームが入った
温かいソースで、野菜をモリモリたべてください～～
'★お知らせ
４日（金）よりご来店のお客様に振る舞っていた樽酒は、
たぶん今週末にて、なくなってしまうと思われます。'
すごく美味しいので、ぜひ飲んでいただきたい！！
お待ちしております(*^。^*)
★いのししのマークが特徴～～(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月10日(木) 14:43
こんにちは(^o^)丿
昨年、すぐなくなってしまったワインが
入荷しました～～(*^。^*)
前回は、2006年だったのですが、完売で・・・
最新ヴィンテージ2011！
ちょっと若い感じがしますが、すっきり飲めます。
'Fitou Chasse Gardee2011
フィトウ・シャッセガルディ'
赤ワイン
ミディアムボディ
生産国 フランス ラングドッグ地方
生産者 Mont Tauch モントーシュ生産者組合
品種 カリニャン・ヴィエイユ・ヴィーニュ50％（樹齢の古い樹）
シラー20％ グルナッシュ30％
等級 AOC Fitou フィトウ
アルコール度数 13％
★寒ブリのカマを塩焼きにして食べませんか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月9日(水) 15:21
こんにちは(*^。^*)
冬は、寒ブリがうまい！！
刺身もいいですが、脂がのっているカマは・・・
「塩焼き(^o^)丿」じゃないでしょうか？
数量限定で寒ブリ カマあります！！
食べごたえもあるので、いかがですか？？？
★寒ブリ カマ塩焼き ￥680
★毎日、冷え込んでますが・・・歩くスキーで運動～～(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年1月8日(火) 14:18
こんにちは!(^^)!
毎日、最高気温がマイナス～～
寒い(>_<)
今朝、車を見ると雪の結晶が・・・・
きれい(*^。^*)
それだけ寒いってことなんですね！
先日、中島公園で歩くスキーをしてきました！！
ブーツ、板、ストックを無料で貸出してくれます。
駐車場も無料！！
初めてだったので、講習会を受けて教えてもらい
いい運動になりました(*^。^*)
また天気が良い日にやってみようかなぁ～
