中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『おすすめ』カテゴリーの投稿一覧
★今週のオススメより ルスツ産もち豚の塩煮込み!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月26日(水) 14:34
こんにちは!(^^)!
今週のオススメより自信作の２品をご紹介します～
★ルスツ産もち豚の塩煮込み
箸で触るとホロホロと崩れるくらい柔らかく煮込みました。
ビールやワインのおつまみに最適！！！
★サロマ産 カキフライ（５個）
サロマの牡蠣は、小ぶりですが旨味がしっかりしています。
自家製のタルタルソースと一緒に召し上がってください!(^^)!
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★国際スキー場で初滑り～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月25日(火) 15:36
こんにちは(^o^)丿
みなさん！連休はいかがお過ごしでしたか？？
私は、札幌国際スキー場で初滑り～～
久しぶりのスキーにワクワク(*^。^*)
まだ雪が少なく、コースも２コースぐらい・・
土曜日に雨が降ったようで、ガリガリの氷。
太陽にあたっているところはシャリシャリ。。
まだコースに、草がけっこう見えている。。。
など条件は、よくなかったのですが、楽しかった(^o^)丿
今週末までに雪降ってほしいなぁ～～
自作サーモボックスの効果は！？
サイコーに滑りました(^o^)丿
怖いくらい・・・
また週末に行きますよ～～
「はる」もよろしくお願いします(^_^)/
★2011年のボジョレーが倉庫より出てきました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月21日(金) 16:07
こんにちは(^o^)丿
皆さん！ボジョレー飲みましたか？？
中々良い味わいですね！
屋根裏の秘密の倉庫から2011年のボジョレーを発見！！
恐る恐る開けてみました。
香りも良いし、旨味もあり、
めっちゃ美味しい＼(◎o◎)／！
熟成されていました(^o^)丿
飲みたい方いらっしゃいますか？？
数量限定ですが・・・お出ししますよ～～
★お知らせ★
本日は、たくさんのご予約をいただいております。
カウンター席はご案内できますので、お越しの際は
お電話をいただけると嬉しいです。
お待ちしております(*^。^*)
★本日、ボジョレーヌーヴォの解禁日です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月20日(木) 14:10
こんにちは(^o^)丿
お待たせしました！
本日、ボジョレーヌーヴォの解禁日～～
「はる」では３種類のボジョレーをご用意しました。
グラス 600～800円
ボトル 4000～5500円
収穫時期の天候に恵まれ、
今年は果実味がしっかししているようです。
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
お待ちしております～～
★真たちのポン酢！！いかがですか？？(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月18日(火) 15:17
こんにちは(*^。^*)
やっと入荷～～～
真っ白な「真たち」！
先週までは、天ぷらでしか提供できませんでしたが
今週の真たちは、良いです！
★広尾産 真たちのポン酢
濃厚な真たちを召し上がりにきてください！！
本日もよろしくお願いします!(^^)!