札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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『料理』カテゴリーの投稿一覧

★生本マグロと日本酒を楽しみませんか??(^o^)丿

こんにちは(*^。^*)

夏酒を楽しんでいたら・・・もう秋

8月も終わりになってきたんでした。

生の本マグロ入荷してますよ~~
やっぱり生マグロはうまいっすね!!!

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マグロに合わせるおすすめ日本酒
★本日入荷!!酔鯨 秋あがり

封開けしませんか??

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★酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗秋あがり

原料米:松山三井
精米歩合:50%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+7
酸度:1.6
アミノ酸度:1.10
使用酵母:KA-1(熊本酵母)

本日もよろしくお願いします(^o^)丿

★お盆休みは15.16日です!今日、明日は営業していますよ(^_^)/

こんにちは(^_^)/

札幌は大雨が降っています。
せっかくのお休みの方も少し残念ですね~~

まことに勝手ながら15.16日はお盆休みとさせていただきます。
17日より通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします!!

本日のオススメ
★泊産 朝イカの刺身

今が旬の朝獲れイカはいかがですか??

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本日もよろしくお願いします(^_^)/

★春山菜の天ぷら!はじめました(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

もう山菜が八百屋さんに並んでいました!

早いですね(@_@;)

でも山菜の天ぷら好きなんで・・・
ご提供します!!

今週のオススメ
★春山菜の天ぷら(ウド、タラの芽、ふきのとう、行者にんにく)

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本日もよろしくお願いしますm(__)m

★今週は冷えますね~~暖かい店内でワイワイ飲みませんか??

こんにちは(*^。^*)

今週は冷えますね。。

暖房の前から動きたいないです(笑)

こんな日は!!
アツアツお鍋を楽しみませんか??

大人気!!若鶏と豆腐の水炊き鍋

あっさりしていて落ち着く味わいですよ~~~

とり1

本日お待ちしております(*^。^*)

★戻りガツオの刺身と日本酒はいかがですか??!(^^)!

こんにちは(^o^)丿

今日は、風がめっちゃ強くて寒いです。。

もう来週ぐらいからスキー場オープンですものね。。

今週のオススメより
★戻りガツオの刺身

脂がのっていて美味しいです!(^^)!

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新しい日本酒もご紹介~~

封開けいかがですか???

国士1

★国士無双 純米吟醸 きたしずく

原料米:きたしずく
精米歩合:55%
日本酒度:+2
アルコール度数:15~16度
酸度:1.5

★播州一献 純米 超辛口

原料米:播州産兵庫夢錦
精米歩合:65%
日本酒度:+15
酸度:1.8
アルコール度数:15~16度

本日もよろしくお願いします(^o^)丿

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