札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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『料理』カテゴリーの投稿一覧

★秋の魚!!さんまが入荷しましたよ(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

秋の魚 さんまが入荷してきましたよ~~

今年も高値でしたので・・・なかなか入荷しませんでした。。

やっと落ち着いてきたので買っちゃいました(^o^)丿
脂もあり美味しいですよ♪

★根室産 生さんまの刺身

いかがですか??
サンマ

秋刀魚と一緒に楽しんでほしい日本酒が!!!

岩手の赤武酒造 ひやおろし~~

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★AKABU 純米ひやおろし
(岩手県)
原料米:吟ぎんが
日本酒度:+3
酸度:1.8
アルコール度数:15度
精米歩合: 60%

本日もよろしくお願いします(^o^)丿

★羽幌産 生甘海老の刺身いかがですか??

こんにちは(^o^)丿

今日はめっちゃ暑いです・・・

北海道も真夏日。。

お店はクーラー全開で涼しくしておりますよ~~
今日は、羽幌産の甘海老が生で入荷してきました!!

小ぶりですが甘味があって美味しいです(^o^)丿

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本日、まだお席ご用意できますので
よろしくお願いします(*^。^*)

★今年も入荷しました!!浜ゆで北海シマ海老(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

もう夏になったんですかね~~
夏至ですし・・・

浜ゆで北海シマ海老が入荷してきました!
仙鳳趾産です。

サロマは7月解禁なのでもう少しですね~

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小ぶりですが甘味があって美味しいです!!
よろしくお願いします(^o^)丿

★皮つきのヤングコーン炭火焼きいかがですか??

こんにちは(^o^)丿

今日はメッチャ寒い!?

暖房ほしくなっちゃいますね!

あまり見かけないヤングコーンが入荷しました。
皮付きのまま焼き上げますので
アツアツですが香り、食感最高です!!

一人前2本ですが、本数変更できますので
お気軽に声をかけてください。

★皮つきヤングコーンの炭火焼き

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本日もお待ちしております(^o^)丿

★日本酒入荷情報~~新政&田酒!(^^)!

こんにちは!(^^)!

久々の日本酒入荷情報~~

封開けいかがですか??

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★田酒 特別純米 山廃仕込

精米歩合:55%
原料米:華吹雪100%
アルコール度:16%
日本酒度:±0
酸度:1.6

★新政 S-type

原料米:秋田県産酒造好適米 100%使用
精米歩合:麹米40%、掛米50%
アルコール分:15度(原酒)

お待ちしております!(^^)!

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