中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『おすすめ』カテゴリーの投稿一覧
★ホタルイカが入荷してきました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年2月24日(水) 18:14
こんにちは(^o^)丿
意外に雪降りましたね。。
車にめっちゃ積もっていてビックリ！＼(◎o◎)／！
もっと早いうち（１２月くらい）に」
降ってくれたらよかったのに・・・
今年は雪不足でジャンプ台整備たいへんでした。。
札幌のジャンプシーズンは終わり
遠征ばかりです(*^。^*)
食材は、もう春らしいものが入荷してます。
菜の花、ホタルイカ、やりイカ、初ガツオ・・・
今週のオススメより
★ホタルイカのからし酢味噌
この他にも、菜の花とかき揚げもできますよ～～
日本酒もたくさんご用意してますので
ぜひ！来て下さい～～(^o^)丿
お待ちしております！！！
★毎回毎回、日本酒のご紹介ですみません(>_<)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年2月23日(火) 15:01
こんにちは(^o^)丿
またまた日本酒情報～～
★二世古 きたしずく 特別純米原酒生
原料米：きたしずく
精米歩合：60％
アルコール度：17.5
日本酒度：＋1
発売されたばかりです！！
米の旨味がいいですよ～～
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★まだまだ美味しい日本酒入荷してますよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年2月20日(土) 16:12
こんにちは(^o^)丿
昨日も日本酒情報でしたが・・
連日の日本酒です！！！
☆天寶一 山田錦純吟 直汲み 生原酒
全国で15店舗の酒屋しか
取扱っていない限定酒
全体的にバランス良い感じですよ～
原料米：山田錦 / 精米歩合 55%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アルコール度数：16.5度
封開けしませんか？？
★お知らせ★
本日、おかげさまでご予約をたくさんいただき
満席となっております。
カウンター席なら少しご案内できそうです。
お越しの際は、電話にてご連絡をいただけると
嬉しいです。
よろしくお願いします(*^。^*)
★毎日、気温差がありすぎて風邪ひきそうです！！(>_<)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年2月19日(金) 18:40
こんにちは(^o^)丿
昨日まで寒い。今日は暖かい。。
こんだけ気温差があると
風邪ひきそうですわ！
新しい日本酒が登場しましたよ～
封開けいかがですか？？？
★大那 純米吟醸 無加圧しぼり
（栃木県）
使用米 吟のさと（大田原産）
精米歩合 55％
アルコール 16.7度
日本酒度 +1
酸度 1.7
★南 特別純米 無濾過 生原酒
（高知県）
原料米：松山三井
精米歩合：60％
日本酒度：+8
アルコール度：17ー18度
酸度：1.8
アミノ酸度：1.4
酵母：高知県酵母
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
☆まだまだ冷えますね～～アツアツお鍋食べませんか？？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年2月17日(水) 23:14
こんばんわ(^o^)丿
今日も寒い。。。
インフルエンザが流行っているようで・・
お兄ちゃんのクラスが学級閉鎖になってしまいました。
もうあまり学校に行かないのに・・
あと１か月で卒業なのに・・(>_<)
寒い日は、お鍋食べませんか？？
「はる」一番人気！！
☆若鶏と豆腐のピリ辛ゴマ山椒鍋
〆のラーメンまでオススメですよ～～～
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
まだ間に合います！！（笑）