中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
◆雪まつりが終わってしまいましたね(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月12日(木) 17:18
こんにちは(*^。^*)
雪まつりが終わり、雪像が壊されていました。
1週間しか期間がないので、さみしいですね～～
今年は、天候が悪く途中で倒壊の恐れがあると
壊された雪像もあったようです。
気温ばかりは、わからないのですが残念！
お疲れ様でした(^_^)/
今週末にもジャンプ大会があります。
優勝目指して頑張るぞ～～～～(^o^)丿
今週のおすすめより
★やりいかの刺身
身が薄いので柔らかく、味わいも豊かですよ～～
大人気！
本日もよろしくお願いいたします(*^。^*)
★今週のオススメ(^o^)丿丸ごとホタテのベーコン巻き串！！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月10日(火) 18:17
こんにちは(^o^)丿
今週のオススメより
★丸ごとホタテのベーコン巻き串
刺身用のほたて貝柱を丸ごと使いました！
ベーコンの塩味と仕上げのガーリックバターが
たまりません!(^^)!
本日もよろしくお願いいたします(*^。^*)
★あの日本酒が久しぶりに入荷しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月9日(月) 14:53
こんにちは(^o^)丿
あの話題の日本酒！
テレビで紹介され、北海道の酒屋さんから
一気になくなってしまった「獺祭」
なんとか1本だけ入荷しました!(^^)!
他の限定酒もオススメですよ～～
★澤屋まつもと 山田穂 純米酒
■精米歩合：65％
■日本酒度：+１
■酸度：1.5
■アルコール度数：16％
★まんさくの花 純米吟醸 チャレンジ酵母Ｃ 生
■精米歩合：55%
■原料米：吟の精74%、山田錦26%
■酵母：チャレンジ酵母Ｃ
■酒度：＋3.5
■酸度：1.6
■アミノ酸 ：0.9
■アルコール度数：16％
★獺祭 純米大吟醸 磨き50
■精米歩合：50％
■日本酒度：+3
■酸度：1.5
■アルコール度数：15～16％
★男山（旭川）立春朝搾り2015が入荷しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月5日(木) 16:38
こんにちは(^o^)丿
今日から「雪まつり～」
世界各地からたくさんの観光で北海道へいらしてるみたい！
ｗｅｌｃｏｍｅ北海道～～～
昨日、立春(*^。^*)でしたね
立春の朝にしぼった日本酒
「男山 立春朝搾り」が入荷しました！！！
旭川の永山神社で無病息災、家内安全、商売繁盛、厄除けを
祈祷してから出荷されました。
縁起物ですので、ぜひお召し上がりください！！
大人気！オススメ
★石狩産 ニシンの刺身
日本酒と一緒にいかがですか？？？
本日もよろしくお願いいたします(*^。^*)
★冬の味覚！！八角の刺身と日本酒いかがですか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月4日(水) 15:29
こんにちは(^o^)丿
今日はめっちゃ寒いですね！
幌加内はマイナス30℃＼(◎o◎)／！
札幌でもマイナス15℃くらいのようです。
明日よりさっぽろ雪まつり～～
暖かい服装でどうぞ！
冬の味覚、八角が入荷しました！
刺身でご提供します。日本酒と一緒にいかがですか？？
本日もお待ちしております(^o^)丿