中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
★今週のオススメより ルスツ産もち豚の塩煮込み!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月26日(水) 14:34
こんにちは!(^^)!
今週のオススメより自信作の２品をご紹介します～
★ルスツ産もち豚の塩煮込み
箸で触るとホロホロと崩れるくらい柔らかく煮込みました。
ビールやワインのおつまみに最適！！！
★サロマ産 カキフライ（５個）
サロマの牡蠣は、小ぶりですが旨味がしっかりしています。
自家製のタルタルソースと一緒に召し上がってください!(^^)!
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★本日、ボジョレーヌーヴォの解禁日です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月20日(木) 14:10
こんにちは(^o^)丿
お待たせしました！
本日、ボジョレーヌーヴォの解禁日～～
「はる」では３種類のボジョレーをご用意しました。
グラス 600～800円
ボトル 4000～5500円
収穫時期の天候に恵まれ、
今年は果実味がしっかししているようです。
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
お待ちしております～～
★真たちのポン酢！！いかがですか？？(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月18日(火) 15:17
こんにちは(*^。^*)
やっと入荷～～～
真っ白な「真たち」！
先週までは、天ぷらでしか提供できませんでしたが
今週の真たちは、良いです！
★広尾産 真たちのポン酢
濃厚な真たちを召し上がりにきてください！！
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★今週、ボジョレーヌーボーの解禁がありますよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月17日(月) 17:45
こんにちは(^o^)丿
今週の20日（木）が今年のボジョレー解禁日！！
最近は、盛り上がっていません。。
昔は、大騒ぎしてたのにね(>_<)
「はる」でも３種類のヌーボーを飲めますよ～～
20日以降、お待ちしております!(^^)!
今週のオススメより
★白ハマグリの酒蒸し
あっさりしていて優しい味わい！
★カンパチの刺身
寒い時期の魚は特に、特に身がしまっていてオススメ！
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★明日に、スキー場がオープンするようです(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月15日(土) 17:31
こんにちは(*^。^*)
今日も雪～～
街中は、大したことないですが
山は、たくさん降っているようで・・
明日、中山峠スキー場がオープンするようです＼(◎o◎)／！
まだ１１月の半ば・・はやっ！
久しぶりにワインのご紹介～～
★レ・オー・ドゥ・ラ・ガブリエール ボルドー ブラン
フランス ボルドー産 辛口の白ワインです。
品種はソーヴィニヨンブラン
すっきりした飲み口に長めの余韻がいいです。
本日もよろしくお願いします(^o^)丿