★蘭越の松原農園2015が入荷しましたよ(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年5月27日(金) 17:13

こんにちは(^o^)丿

今日は天気が良いですが
風が北海道な感じ！？で
涼しい～～

やっぱり北海道は良いです！！

毎年、楽しみに待っているワインが入荷！！

★松原農園（蘭越）

すっきりして和食によく合う白ワインです！
グラスでもご提供します～～

グラス１杯　850円
ボトル　4500円

本日はお席ご案内できますよ～
よろしくお願いします(^o^)丿

★今週のオススメより～合鴨のローストと下仁田ネギの炭焼き！！(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年12月4日(金) 17:04

こんにちは(^o^)丿

雨が降ったり、雪が降ったりして
なんか・・・(>_<)

冬なら冬らしくなってほしいなぁ～～

今週のオススメをご紹介！！
★合鴨のローストと下仁田ネギの炭焼き

柔らかい合鴨ロースは赤ワインにピッタリです！

下仁田ネギは加熱すると甘味が増して
とろとろの食感が楽しめるので
ネギ好きにはたまりませんね～～～

天気はイマイチですが・・・
本日もよろしくお願いします(^o^)丿

★先日、ＮＨＫ「クローズアップ現代」で話題の日本酒が登場!(^^)!

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年11月20日(金) 17:39

こんにちは(^o^)丿

今年はまだ雪がぜんぜんなくて
スキー場のオープンが延期(>_<)

去年はもう滑っていたのになぁ～～

早く雪降って～～

11月9日に放送された番組
ＮＨＫ「クローズアップ現代」で紹介された日本酒

山形正宗　「まろら」

ワイン醸造で活用される技術
「マロラクティック発酵」で作られています。
微かなりんご酸の香り、甘味が良い感じ。
常温が良い日本酒です

ぜひいかがですか？？

蔵元：株式会社 水戸部酒造
　　 （みとべしゅぞう）
原料米：出羽燦々(山形県産)
精米歩合 60%
アルコール度数：14度

本日もお待ちしております(^o^)丿

★本日、ボジョレー・ヌーヴォ解禁！！飲みましょう～～!(^^)!

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年11月19日(木) 18:13

こんにちは!(^^)!

本日、ボジョレー・ヌーヴォ解禁です！！

昔みたいな勢いはありませんが
今年は、しっかりしたヌーヴォが多いようですよ！

「はる」では3種類あります!(^^)!

一杯600円～800円
ボトル4000円～5500円

ご一緒に私の大好きな「Ｃｏｒｏｎ（コロン）」のパンはいかがですか？？
道産小麦にこだわったパンばかりです。

ハード系を3種類盛り合わせました。
数量限定なのでお早めにどうぞ～～

本日もお待ちしております!(^^)!

★本日は冷たい雨ですね(>_<)熱燗がいいかなぁ～～

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年11月10日(火) 17:53

こんにちは(^o^)丿

今日の雨は、一段とつめたい。。
(>_<)

濡れると風邪ひきそうです。

今週のオススメをご紹介！！

★知床地鶏のニセコ産ブルーチーズクリーム煮

ニセコチーズ工房さんの「空」を贅沢に使い
とっても柔らかな知床地鶏モモ肉を焼き煮に
しております！！
ジューシーな鶏モモとチーズのコクが最高ですよ～

しっかした日本酒や、ワインと楽しんでくださいね～～

本日もお待ちしております(^o^)丿