中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『料理』カテゴリーの投稿一覧
★二世古酒造より大吟醸が入荷～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年5月11日(月) 15:12
こんにちは(^o^)丿
今日までいい天気～＾
今週は雨や曇りが多いようです。
花粉が落ち着いてくれると祈っています(>_<)
いつもご紹介している二世古酒造さん
★二世古 大吟醸
入荷しました！！いかがですか？？
昨日は、少年団の入団式～～
6名の新入団員を迎えて練習(^o^)丿
6年生になったお兄ちゃんは、小学生キャプテンに就任
がんばれよ～～
今週もよろしくお願いします(*^。^*)
★酵母違いを飲み比べてみませんか？？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年5月8日(金) 17:51
こんにちは!(^^)!
酵母が違うとぜんぜん味わいが変わるんです！！
秋田の銘酒
「白瀑 純米吟醸生酒 山本6号＆7号」
米は酒こまち（秋田の酒造好適米）を使い
6号酵母は、新政より
7号酵母は、一白水成の福禄寿より
譲り受け仕込みをされたようです。(*^。^*)
以前は特別純米だったのですが・・・
今年からは純米吟醸に(^o^)丿
飲み比べてみませんか？？？
今週のオススメより
★アスパラベーコン串焼き
旬のアスパラが入荷しました！！
本数の変更可能ですので、お気軽にどうぞ(^o^)丿
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★千葉より友人が送ってくれました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年5月7日(木) 17:45
こんにちは(^o^)丿
本日第2弾！！！
千葉の農家の友人が美味しい枝豆を送ってくれました！
有機質肥料を使用し堆肥の投入、積極的に土づくりに
こだわった枝豆です。
西船橋枝豆研究会
http://ja-chibatoukatu.or.jp/
塩ゆでが、めちゃウマ！！
本日、ご来店のお客様に数量限定ですがサービスしちゃいますよ～～
ぜひ食べに来て下さい(^o^)丿
★本日より元気に営業していますよ(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年5月7日(木) 14:08
こんにちは(*^。^*)
ゴールデンウィークが終わりました！
みなさん！いかがでしたか？？？
比較的天気も良くて楽しめたんじゃないかなと思います。
私も家族サービスしてました(*^。^*)
◆岩見沢グリーンランドで1日満喫～～
◆帯広で今年初キャンプ！！！
さすがに疲れましたが・・・
楽しかったようなので嬉しいです(*^。^*)
これから仕事を頑張ります～～
本日より営業していますので、よろしくお願いします(*^。^*)
★誠に勝手ながら明日３日より6日までの期間お休みさせていただきます(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年5月2日(土) 18:48
こんにちは(^o^)丿
今日もいい天気！！
久しぶりのジャンプ練習!(^^)!
めっちゃ日焼けしちゃいました。。
花粉＆ドライアイもつらいですが・・
本日、頑張って営業しております！！
お待ちしております(*^。^*)