札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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『料理』カテゴリーの投稿一覧

★3連休は、暖かくてビックリしました(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

3連休いかがでした??
この時期にしては、毎日暖かくてビックリしました!!

ジャンプ台も補修したけど・・・
2月の大会までには作り直さなきゃいけないくらいドロドロ~

新しい日本酒をご紹介!!

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★南方 無濾過生原酒しぼりたて 超辛口
キレが良くてすっきり飲めます!

★二世古 きもと純米原酒
初のきもと造り!限定1000本

ぜひ飲みに来てください(^o^)丿

★もう週末になってしまいましたね(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

最近の雪は、湿っていて重い。
雪かきをして、腰が痛い店長(>_<)です。

もう週末\(◎o◎)/!

毎日、あっという間ですね~~

大人気のオススメメニュー
★ルスツ産もち豚の塩煮込み

箸でホロリと崩れるくらいの柔らかさ!!
程よい塩加減がサイコー

大人気なので、延長してご提供しています!
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本日は、まだお席をご案内できます!
お待ちしておりますよぉ~~

★今日は、猛吹雪\(◎o◎)/!昨日は雨だし・・「変な天気?」

こんにちは(^o^)丿

朝から、猛吹雪!
雨で融けて、氷になって雪積もるって最悪パターンですね。

振る舞い酒が、良いペースでなくなってきてます!
ぜひ、飲みに来てください~~

今週のオススメより
★やりイカの刺身 ¥780

身が柔らかくて旨味もありオススメですよ~~
やりイカメルマガ用

本日もお待ちしております(^o^)丿

★本日、2014年の営業最終日です(^。^)y-.。o○

こんにちは(^o^)丿

もう今年も終わりですね~~~

あっという間の1年間

今年もたくさんのお客様に助けていただきました

「ありがとうございます!」
飾り

本日が 今年の最終営業日となりました!

たくさんのご予約をいただいております
気合を入れて頑張りたいと思います!

2015年もよろしくお願いいたします~~~

★無濾過 生 日本酒~~~(^o^)丿この時期ならでは!!!

こんにちは(^o^)丿

忘年会!!!ピーク!!!

今週はMAXで忙しい日々を過ごしております。
「ありがとうございます」

無濾過って漢字!難しいですよね。。

普段、書けません(T_T)

冬になるとなんとなく書けそう!??

しっかりした日本酒たちです。

酒

★出羽桜 純米吟醸
出羽燦々 無濾過生原酒(山形)

年に一度の出荷の限定酒です。

原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.5
アルコール 16.5度

★出雲月山 芳醇辛口純米
しぼりたて無濾過生 (島根)

酸味や旨みをしっかり伴った味わい
深い日本酒が多い山陰地方の日本酒です。

使用米 五百万石、神の舞
精米歩合 70%
日本酒度 +8
酸度 1.7
アルコール度数 17度

★お知らせ
本日、たくさんのご予約をいただいております。
早い時間は、満席です(>_<)

21時以降ならお席をご案内できると思います。

よろしくお願いいたします(^o^)丿

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