中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『料理』カテゴリーの投稿一覧
★超辛口純米の日本酒が入荷しましたよ＼(◎o◎)／！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年12月2日(火) 15:20
こんにちは(^o^)丿
今日から雪が降るようですね！
早く降ってちょうだい～～～
オススメ日本酒が入荷しました!(^^)!
★空育177（日本清酒） 純米吟醸 原酒
「きたしずく」でつくられた限定400本！希少なお酒です
★南方 超辛口純米酒
＋15.5度の辛口です。キレがあり旨味もしっかり
(^o^)丿
お待ちしております～～
★サロマ産 カキ酢(^o^)丿いかがですか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年12月1日(月) 16:19
こんにちは(^o^)丿
今日は、強風、雨でテンション↓
今週はあまり天気がよくないようで・・・
今日から１２月！
宴会シーズンになりました！！
頑張ります(*^。^*)
今週のオススメ
★サロマ産 カキ酢
フライも良いですが、やっぱり生でいただきたいですよね～
小ぶりですが、しっかりした旨味がありますよ！
今週もよろしくお願いします(^o^)丿
★もう１１月も終わりですね＼(◎o◎)／！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月28日(金) 17:02
こんにちは(^o^)丿
来週より12月になります。
早いですね～～
今年もあと一か月！！
よろしくお願いします!(^^)!
今週のオススメより
★寒ブリの刺身 ￥780
冬のブリは脂がのっていて美味しいですよね～～
おかげさまで、本日もたくさんのご予約をいただいております。
カウンターのお席はご案内できますので、
お待ちしております!(^^)!
★今週のオススメより ルスツ産もち豚の塩煮込み!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月26日(水) 14:34
こんにちは!(^^)!
今週のオススメより自信作の２品をご紹介します～
★ルスツ産もち豚の塩煮込み
箸で触るとホロホロと崩れるくらい柔らかく煮込みました。
ビールやワインのおつまみに最適！！！
★サロマ産 カキフライ（５個）
サロマの牡蠣は、小ぶりですが旨味がしっかりしています。
自家製のタルタルソースと一緒に召し上がってください!(^^)!
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★本日、ボジョレーヌーヴォの解禁日です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月20日(木) 14:10
こんにちは(^o^)丿
お待たせしました！
本日、ボジョレーヌーヴォの解禁日～～
「はる」では３種類のボジョレーをご用意しました。
グラス 600～800円
ボトル 4000～5500円
収穫時期の天候に恵まれ、
今年は果実味がしっかししているようです。
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
お待ちしております～～