中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『料理』カテゴリーの投稿一覧
★真たちのポン酢!!いかがですか??(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月18日(火) 15:17
こんにちは(*^。^*)
やっと入荷~~~
真っ白な「真たち」!
先週までは、天ぷらでしか提供できませんでしたが
今週の真たちは、良いです!
★広尾産 真たちのポン酢
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★今週、ボジョレーヌーボーの解禁がありますよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月17日(月) 17:45
こんにちは(^o^)丿
今週の20日(木)が今年のボジョレー解禁日!!
最近は、盛り上がっていません。。
昔は、大騒ぎしてたのにね(>_<)
「はる」でも3種類のヌーボーを飲めますよ~~
20日以降、お待ちしております!(^^)!
今週のオススメより
★白ハマグリの酒蒸し
★カンパチの刺身
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★雪が降ってきてますね!!オススメ日本酒をご紹介(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月13日(木) 16:11
こんにちは(*^。^*)
札幌も雪がチラチラ~
今週末も冷えますね。。
オススメの日本酒が入荷(^o^)丿
★繁桝「壱火(いちび)」限定 純米大吟醸
■蔵元:「繁桝」高橋商店(福岡県八女市)
■原料米:山田錦(福岡県糸島産)
■精米歩合:50%
■日本酒度:+1.5
■アルコール分:16.5%
★特別純米 「南方」オオセト
■蔵元:清酒 世界一統(和歌山県和歌山市)
■使用米:香川県産オオセト100%
■精米歩合:55%
■アルコール度:17度
■日本酒度:+7.5
■酸度:1.7
本日もお待ちしております(^o^)丿
★アツアツお鍋始めます(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月12日(水) 16:05
こんにちは(^o^)丿
寒くなってきたので・・・
お鍋を始めます(*^。^*)
今年は、新作も登場!!
すべて2~3人前で¥2800です・
〆の食事は一台¥500で召し上がれます!
(雑炊、チーズリゾット、うどん、ラーメン)
ぜひ、召し上がりに来てくださいませ~~
★ルスツ産もち豚の豆乳塩麹鍋
今年の新作のお鍋です。寄せ豆腐を作っている濃厚な豆乳を
つかっていますが、食べると意外とあっさりと
召し上がれますよ!〆はチーズリゾットがオススメ!!
★若鶏と豆腐のピリ辛 ゴマ山椒鍋
昨年の一番人気のお鍋がパワーアップして再登場!!
本日もお待ちしております(*^。^*)
★電解水素水で、水割りを作るとまろやかに!!(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月11日(火) 17:30
こんにちは(^o^)丿
最近、水素水って気になりませんか??
薬局などで、売られてたり、
TVで体に良いみたいな特集をしてたり・・・
酸化した体を、中和させてくれる水素水!
怪しい水の話もあるので、わかりませんが・・・
とりあえず、電解水素水を使って、焼酎などの水割りが美味しくなるようなので
試してみませんか??
私の感想は、「少しまろやかかなぁ~」ぐらいです。
無料で、お試しください!!!
本日もよろしくお願いします(^o^)丿