中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『未分類』カテゴリーの投稿一覧
◆今週末は、ジュニアコンバインド大会(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年1月14日(水) 16:07
こんにちは(^o^)丿
週末はジュニアコンバインド大会！！
昨年は、ジャンプで1位でしたが・・・
クロスカントリーで転倒(>_<)
3位でした。。
今年は、優勝目指してがんばってほしいです！！
写真は、昨年のスタート直後。
明日、滝野でも行って練習するかなぁ～～
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★今日は、猛吹雪＼(◎o◎)／！昨日は雨だし・・「変な天気？」
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年1月7日(水) 16:54
こんにちは(^o^)丿
朝から、猛吹雪！
雨で融けて、氷になって雪積もるって最悪パターンですね。
振る舞い酒が、良いペースでなくなってきてます！
ぜひ、飲みに来てください～～
今週のオススメより
★やりイカの刺身 ￥780
身が柔らかくて旨味もありオススメですよ～～
本日もお待ちしております(^o^)丿
★メリークリスマス！！日本酒飲みませんか？？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年12月25日(木) 15:02
こんにちは(*^。^*)
メリークリスマス！！！
今朝、下の子がサンタさんから
「妖怪ウォッチ 真打」のゲームと「妖怪ウォッチ」
をもらったと大騒ぎ＼(◎o◎)／！
２学期最後の学校から帰ってきたら・・・
すぐゲームに取り掛かりました。。
良かったね！
「はる」で初入荷の日本酒をご紹介～～～
★北光正宗 特別純米 金紋錦（長野）
原料米 長野県産 金紋錦
精米歩合 59%
アルコール度数15
日本酒度+5
★稲川 しぼりたて無濾過生原酒（福島）
原料米 美山錦
精米歩合 63％
アルコール度数 19～20度
日本酒度 +3
酸度 1.6
★お知らせ
明日、明後日はたくさんのご予約をいただいております。
本日は、まだお席に余裕がありますので
ぜひ！お越し下さい(^_^)/
お待ちしております
★今週のオススメより ルスツ産もち豚の塩煮込み!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月26日(水) 14:34
こんにちは!(^^)!
今週のオススメより自信作の２品をご紹介します～
★ルスツ産もち豚の塩煮込み
箸で触るとホロホロと崩れるくらい柔らかく煮込みました。
ビールやワインのおつまみに最適！！！
★サロマ産 カキフライ（５個）
サロマの牡蠣は、小ぶりですが旨味がしっかりしています。
自家製のタルタルソースと一緒に召し上がってください!(^^)!
本日もよろしくお願いします!(^^)!
◆自作のサーモボックスの効果を週末に試してきます(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月22日(土) 16:52
こんにちは(^o^)丿
昨日よりスキー場がオープンしています。
キロロ、国際等。。
明日、明後日の連休で雪上練習をかねて行ってきます!(^^)!
楽しみだなぁ～～
今年のスキーメンテナンス用 新作～～
★自作のサーモボックス！！
ワックスの浸透をしっかりさせるために板を温める装置。
インターネットで自作している先輩たちを拝見して
作りました！！
ジャンプの板も入るように全長270センチ！＼(◎o◎)／！
巨大な「〇ん〇け」みたい・・
熱源は、布団乾燥機と小さな扇風機で空気を対流させます。
だいたい40℃～50℃くらいで２時間
しっかり染み込ませます。
週末に試してきます！！！
結果をこうご期待！（しないでしょうが・・）
本日、「はる」は営業しています！
お待ちしております(^o^)丿