中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『札幌』カテゴリーの投稿一覧
★辛口の日本酒が入荷しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月20日(金) 15:52
こんにちは(^o^)丿
辛口の日本酒が入荷しましたよ～～
★楯野川 本流辛口 純米大吟醸
（山形県）
原料米： 庄内産出羽燦々（契約栽培米）
精米歩合： 50％
使用酵母： 山形KA単体
アルコール度数： 15～16 度
日本酒度： +8
酸度： 1.6
アミノ酸度： 1.0
★天寶一 純米 千本錦
（広島県）
原料米：広島産「千本錦」
精米歩合：55％（麹）・60％（掛）
日本酒度：＋2.0
酸度：1.6
アルコール度：16～17度
使用酵母：９号系
★お知らせ★
本日は、たくさんのご予約をいただいております。
カウンター席はご案内できますので
よろしくお願いいたします。
★今週のオススメより！菜の花ベーコン巻き串焼き(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月19日(木) 18:17
こんにちは(^o^)丿
今日もいい天気でしたね！！
このまま春になるのかな？？
（個人的には、もう1回ぐらいドカッと
雪が降るような気がしますが・・）
今週のオススメより
★菜の花ベーコン巻き串焼き（2本）
サッとゆでた菜の花をベーコンで巻き
炭火で焼き上げています！
本数は、ご希望に応じて変更可能ですよ～～
お待ちしております(^o^)丿
★第37回宮様ジュニア・ジャンプ競技会(^o^)丿ｉｎ荒井山
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月18日(水) 14:45
こんにちは(^o^)丿
こないだの日曜日に大会がありました。
札幌3戦目！
第37回宮様ジュニア・ジャンプ競技会
頑張りました(^o^)丿
優勝＆最長不倒ゲット～～
嬉しい～～
トロフィー＆メダル＆賞状(^o^)丿
また週末は、小樽でコンバインド大会(^_^)/
連勝目指すぞ～(^o^)丿
★もう3月の陽気ですね(^o^)丿限定酒が入荷しましたよ～～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月17日(火) 16:51
こんにちは(^o^)丿
めっちゃ暖かいですね！
３月の気温らしい。
小林酒造の限定酒が入荷しました！
★「まる田 特別純米無濾過生原酒」
日本酒度 +0
すっきりした香りと飲み口がオススメです。
今週のオススメより
★春キャベツとモチ豚の紙包み焼き
特製のゴマポン酢で召し上がってください！！
本日もお待ちしております(^o^)丿
★まだまだ冷えますが・・・春を感じに来ませんか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年2月16日(月) 19:08
こんにちは(*^。^*)
気温はプラスですが・・
風が強く肌寒い今日この頃。
「春」が待ち遠しくなってきました！
今週のオススメより
★春山菜の天ぷら盛り合わせ
（ヒトビロ、タラの芽、菜の花、ふきのとう）
山菜の苦みが「春」を感じさせてくれますよ～～
今週もよろしくお願いします(*^。^*)