★秋田の銘酒！！新政酒造飲みませんか？？？

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年4月4日(月) 19:32

こんにちは(^o^)丿

秋田　新政酒造さん

久しぶりの入荷です!(^^)!

蔵の方針が、「秋田県産米を生酛純米造りにより
六号酵母によって醸します。」となり

ラインナップがかなり変更になりました。

新しくなった新政に期待して！
封開けしませんか？？

★新政　No.6 生もと純米

原料米：秋田県産酒造好適米 100％使用
精米歩合：麹米40%、掛米60%
アルコール分：15度(原酒)

★新政　生成　（エクリュ）

原料米：酒こまち
精米歩合：麹米40%、掛米60%
アルコール分：15度(原酒)

今週もお待ちしております!(^^)!

★辛口純米の限定酒が入荷しましたよ(*^。^*)

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年4月1日(金) 16:57

こんにちは(*^。^*)

辛口純米酒が入荷しました！！

どちらもキレキレでオススメですよ～～

めっちゃ辛い日本酒を飲んでみませんか？？

★山法師　純米『爆雷辛口』生原酒

原材米：出羽の里
精米歩合：真精精米７０％
アルコール度：１８.０～１９.０
日本酒度：+２８
酸度：１.７
アミノ酸：１.７

★うまからまんさく　番外品　生原酒

使用米：秋田県産秋の精
精米歩合：５５％
アルコール度：１８％
日本酒度：＋１４．０
酸度：１．６
アミノ酸度：１．４

★春の美味しい食材を使った料理ありますよ(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年3月31日(木) 16:23

こんにちは(^o^)丿

本日で３月も終わり・・
明日から新年度！！

宴会メニューも明日より変更があります。
お鍋がメニューより外れます。

歓送迎会でもよろしくお願いします！！！

今週のオススメより
★桜エビのかき揚げ

桜エビの香ばしい香りと味わいが春を感じれます。
大好評ですよ!(^^)!

本日もよろしくお願いします(*^。^*)

★雪もすっかり融けちゃいましたね(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年3月29日(火) 17:54

こんにちは(^o^)丿

３月もあと少し！
雪もすっかり融けて春の陽気になって
ウキウキしちゃいますね～～

今週のオススメより
★アスパラの豚巻串焼き

出始めのアスパラと香ばしく焼き上げた豚肉の
相性は抜群！！

ぜひ食べに来てください(^o^)丿

本日もよろしくお願いします(*^。^*)

★限定の日本酒が入荷していますよ(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年3月24日(木) 17:31

こんにちは(^o^)丿

昨日の火事（南３、西５）はすごい煙で
消防車もめっちゃいてビックリしました！

一人救急車で運ばれたようですが
他のけが人はいなかったようです。

火事は怖いですね。。

うちも木造なので気をつけます～～

限定の日本酒が入荷しました(^o^)丿

★南方　純米吟醸　6号酵母　無濾過生原酒　

仕込米/ 兵庫県産山田錦
掛け米/滋賀県産日本晴
精米歩合：50％
日本酒度：-0.5
酸度：2.0
アルコール度数：17度

★米鶴 吟醸 三十四号仕込 限定品

原料米 美山錦
精米歩合：50%
酵母 山形酵母
日本酒度：+2
酸度：1.4
アルコール度数：16度