★今週、ボジョレーヌーボーの解禁がありますよ(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年11月17日(月) 17:45

こんにちは(^o^)丿

今週の20日（木）が今年のボジョレー解禁日！！

最近は、盛り上がっていません。。
昔は、大騒ぎしてたのにね(>_<)

「はる」でも３種類のヌーボーを飲めますよ～～
20日以降、お待ちしております!(^^)!

今週のオススメより
★白ハマグリの酒蒸し

あっさりしていて優しい味わい！

★カンパチの刺身

寒い時期の魚は特に、特に身がしまっていてオススメ！

本日もよろしくお願いします!(^^)!

★明日に、スキー場がオープンするようです(*^。^*)

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年11月15日(土) 17:31

こんにちは(*^。^*)

今日も雪～～

街中は、大したことないですが
山は、たくさん降っているようで・・

明日、中山峠スキー場がオープンするようです＼(◎o◎)／！

まだ１１月の半ば・・はやっ！

久しぶりにワインのご紹介～～
★レ・オー・ドゥ・ラ・ガブリエール　ボルドー　ブラン

フランス　ボルドー産　辛口の白ワインです。
品種はソーヴィニヨンブラン

すっきりした飲み口に長めの余韻がいいです。

本日もよろしくお願いします(^o^)丿

★今年のお鍋をご紹介！！第２弾(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年11月14日(金) 16:43

こんにちは(^o^)丿

昨日から降った雪！！

意外と多く積もりましたね！
朝、びっくりしました～～

お鍋をご紹介！！
★海鮮たっぷりチゲ鍋（２～３人前）￥2800

海老、鮭、タラ、あさりなどをたくさん入れています！
ピリ辛なので、辛いのが苦手な方でも大丈夫(^o^)丿

本日、お席ご案内できますよ～～
お待ちしております(*^。^*)

★雪が降ってきてますね！！オススメ日本酒をご紹介(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年11月13日(木) 16:11

こんにちは(*^。^*)

札幌も雪がチラチラ～

今週末も冷えますね。。

オススメの日本酒が入荷(^o^)丿

★繁桝「壱火（いちび）」限定　純米大吟醸

■蔵元：「繁桝」高橋商店（福岡県八女市）
■原料米：山田錦（福岡県糸島産）
■精米歩合：50％
■日本酒度：+1.5
■アルコール分：16.5％

★特別純米　「南方」オオセト

■蔵元：清酒　世界一統（和歌山県和歌山市）
■使用米：香川県産オオセト100%
■精米歩合：55％
■アルコール度：17度
■日本酒度：+7.5
■酸度：1.7

本日もお待ちしております(^o^)丿

★アツアツお鍋始めます(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年11月12日(水) 16:05

こんにちは(^o^)丿

寒くなってきたので・・・
お鍋を始めます(*^。^*)

今年は、新作も登場！！
すべて２～３人前で￥２８００です・

〆の食事は一台￥５００で召し上がれます！
（雑炊、チーズリゾット、うどん、ラーメン）

ぜひ、召し上がりに来てくださいませ～～

★ルスツ産もち豚の豆乳塩麹鍋
今年の新作のお鍋です。寄せ豆腐を作っている濃厚な豆乳を
つかっていますが、食べると意外とあっさりと
召し上がれますよ！〆はチーズリゾットがオススメ！！

★若鶏と豆腐のピリ辛　ゴマ山椒鍋
昨年の一番人気のお鍋がパワーアップして再登場！！

本日もお待ちしております(*^。^*)