～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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★今年の新酒！！大雪の蔵（旭川）新米新酒(^_^)/
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月26日(月) 12:51
こんにちは(^_^)/
３連休は、皆様いかがでしたか？？？
うちは、国際スキー場にて初滑り(^_^)/
めっちゃパウダースノーを満喫してきました～～
毎年、ボジョレーの解禁日の近くで…新酒が発売されます～～
★大雪の蔵 新米新酒 生酒
アルコール分：15％以上16％未満
日本酒度：＋4.0
酸度：1.3
今年の秋に収穫したばかりの北海道産の新米を、
名峰大雪山系の名水で丁寧に仕込んだ新酒です。
生酒のため、搾りたてのフレッシュでフルーティーな
味わいをお楽しみいただけます。
★日本酒のしぼりたてが、続々と入荷してきました＼(◎o◎)／！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月21日(水) 11:54
こんにちは(^o^)丿
１１月は、いろいろな蔵より
しぼりたてが出荷されてきます～～
「はる」にも
'八海山、〆張鶴のしぼりたてが、
入荷してきました(^o^)丿'
しぼりたてとは・・
火入れをしていない生酒で、アルコール度数は高めですが、
旨味がたっぷりある、しっかりした日本酒です。
★焼酎のお湯割り、熱燗にピッタリです(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月20日(火) 11:51
こんにちは(^o^)丿
今日も、雪がちらほら降っていました。。
冷えます(>_<)
昨日も、焼酎のお湯割り、熱燗が出ましたね！！
焼酎、熱燗にピッタリなおつまみを紹介～～
★魚介の塩麹漬け炙り５種盛り合わせ 850円
どれも、なかなかいい味出してます！！
１２月号のじゃらんにも紹介されましたよ(^o^)丿
◆１２月５日（水）に第３回ワイン会を開催いたします(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月19日(月) 10:07
こんにちは(^o^)丿
初雪が降りましたね～～
寒い(>_<)・・・
ちょっと嬉しいけど。。
もう年末に近づいていますが、第３回ワイン会が決まりました！！
★国産ワイン（ジャパンプレミアム）と料理を楽しむ会
ワインをあまり普段飲んでない方や、国産ワインが好きな方など
に気軽に楽しんでいただけたらと思い、
今回の企画を開催することにいたしました。
★スペシャルゲスト！
サントリー営業 東田様より、
ワイナリーについて、作り手の秘話などをお話ししていただきたいと思っております
料理は5品です。
★前菜 鶏の煮こごり、カニ豆乳コロッケ、自家製ピクルス
★強肴 魚介の塩麹漬け炙り焼き盛り合わせ
★煮物 豚すね肉のアイスバイン
ザワークラフト、マッシュポテト
★焼き物 中トロの炙りタタキ 黒胡椒ソース
★食事 チラシ寿司 吸い物
ぜひお気軽に、ご参加いただけたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
【ワインリスト】
★ジャパンプレミアム
1、マスカットベーリーＡ2010
2、メルロ＆カベルネソーヴィニヨン2010
3、甲州2011.
4、リースリング・フォルテ2011
5、マスカットベーリーＡロゼ2011
6、新酒
7、高山村シャルドネ2010
計７本
会場 ： 創作・和ダイニングはる 011-557-7159
中央区南３条西４丁目１９－１ 坪川ビル２階
http://dining-haru.com/
会費 ： 4500円
募集人数 ： 10名（主催者1名含む）
日時 2012年12月5日（水） 19：30より
お気軽にお問い合わせください!(^^)!
★20日に発売～北海道じゃらんに掲載されます!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月17日(土) 16:20
こんにちは!(^^)!
雨が降るたびに、冷えていきますね。。
★お知らせ★
「はる」は・・・
来週２０日（火）発売！
北海道じゃらんに、掲載されます～～!(^^)!
道産酒が飲めるお店として、紹介していただきました！
実は・・・店長の私も、写っております(>_<)
よろしくお願いいたします～～
