～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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今週のオススメ！！第２弾～～(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年3月29日(木) 15:54
こんにちは（*^_^*）
今週のオススメ！！第２弾～～
★活ダコとウドの酢味噌がけ 550円
プリプリした活ダコの足と山菜のウド！！
あっさりした酢味噌に合います～～
あと・・・
お兄ちゃんが、スキーの級別検定２級！！合格～～
おめでとう（*^_^*）
毎日のようにナイター行って練習した成果です！
パパは、もう負けてしまいました(>_<)
★今週のオススメ！！旬野菜のバーニャカウダ（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年3月28日(水) 12:22
こんにちは（*^_^*）
息子たちは、またもやスキー三昧！！
今日も朝から～～（*^_^*）
頑張ってね（*^_^*）
今週のオススメより
★旬野菜のバーニャカウダ
クリーミーなソースをつけて召し上がれ～～
★北あかりのジャーマンポテト
ほくほくした北あかりと厚切りベーコンがサイコーです（*^_^*）
★美味しいローヌワインが入荷しました（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年3月27日(火) 16:42
こんにちは(^。^)y-.。o○
今日の午前中は、ロイトンで開催されたワイン試飲会に
行ってきました！！
約６０社のワイン業者さんたちが集まっていました～～
その中で、厳選しました！！
フランス ローヌ
ドメーヌ・ダンテゾン
コート デュ ローヌ ＶＶ２０１０
シラー１００％
しっかりしていてスパイシーです（*^_^*）
◆焼き鳥と言えば・・・・つくねは、外せませんよね～～（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年3月26日(月) 12:35
こんにちは(^。^)y-.。o○
３月も、あと１週間
来月は、なんかウキウキ！できる季節なので・・・
昔から好きな月です!(^^)!
（今年は、ちょっと雪が・・・あれですが！）
「はる」で人気の串焼きをご紹介！！
生つくね（葉わさびが隠し味） １本１７０円
（注意！生つくねと表記していますが・・生肉ではありません！
生の状態より焼き上げています。という意味合いです）
★当店のつくねは、お肉屋さんで、ある程度あわせて、ひき肉にしてもらい
秘伝！？のレシピで味付け！そして・・・１時間ほど練りまくります(>_<)
'最後は、もうクタクタ～～
愛情たっぷり仕込んでいます！！'
★炭火で焼き上げた焼き鳥のお持ち帰りもできますよ～～（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年3月24日(土) 15:53
こんにちは(^。^)y-.。o○
もう３月２４日なのに・・・朝から雪！！
寒いなぁ～～(>_<)
当店自慢の焼き鳥はお持ち帰りもできますよ～～
盛り合わせは、７本（８００円）、１３本（１６００円）
炭火で焼き上げるので、少々お時間いただきます。
ご了承くださいませ（*^_^*）
写真は１３本の盛り合わせです！
カリッとジューシーに焼き上げます～～
あと・・タレ焼も、できます!(^^)!
