～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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カウンター席もゆったりできると・・・・(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年2月29日(水) 11:53
こんにちは(^。^)y-.。o○
2月最終日！！
今年は、うるう年だったのですね～～
そういえば・・・
小学校の時、同じクラスに2月29日が誕生日の子がいました。
今9歳！！？？若いね（*^_^*）
名前も忘れちゃったけど（ゴメン）・・・おめでとう！！
先日、ご紹介されて来ていただいたお客様に、
「カウンターいいね！」って言っていただけました。
料理長の手さばきが見れて楽しいみたいです！
うちの料理長（石山くん）若いですが・・きれいな仕事しますよ～～
カウンター希望のお客様！お待ちしております。
小上がりのお席も、ゆったりできます。
大人数は、こちらでワイワイ楽しんでください！
寒い夜は・・・・鍋どうですか？？（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年2月28日(火) 15:04
こんにちは(^。^)y-.。o○
もう2月も終わります～～(>_<)
はるの1周年も近づいてきました！
これから、いつもお世話になっているお客様にＤＭを発送します！！
届きましたら、ぜひご検討くださいませ（*^_^*）
今週のおすすめより
緑川の酒粕で作った海鮮小鍋 ￥７８０
新潟県魚沼市 緑川酒造
お酒の特徴は、すっきりしていて食事と楽しめる日本酒です。
こちらの酒粕を使い、温まるお鍋にしました。
小鍋なので、おひとり様でも楽しめます。
今週もありがとうございます！（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年2月25日(土) 23:13
こんばんは（*^_^*）
今日も、たくさんのお客様に会えてうれしい日でした！！
「ありがとうございます！」
★寒い日は、あったかお鍋が出ます！
一番人気の若鶏と豆腐のゴマ山椒鍋（*^_^*）
山椒の辛みが、後をひきますよ～～
〆はラーメンがオススメ～～
おすすめ！！日本酒の飲みくらべ～～(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年2月24日(金) 14:32
こんにちは(^。^)y-.。o○
週末になりました！
今日もたくさんのお客様に会えるので
元気に笑顔で頑張ります！！
道産地酒3種飲みくらべ！！
大好評いただいております。
お客様のお好みを伺い、店長セレクトもできます！
お酒の特徴や、酒蔵のお話などをさせていただいております。
ぜひお試しくださいませ！
銘柄は、なくなり次第変わっていきますので、何回でもどうぞ～～
この他にも・・・
秋田 白瀑（しらたき）酵母違い飲みくらべもできます～～
再入荷しました～～辛口純米（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年2月23日(木) 13:17
こんにちは（*^_^*）
この2本は、とっても好評ですぐになくなってしまったので・・
再入荷しました！！！
辛口党な日本酒愛好家の皆様！！ぜひぜひ～～
千代寿 大辛口純米酒「大虎」
飲み飽きしないすっきりとした辛口
山形県 寒河江市 千代寿虎屋（株）
雑味がなく、スイスイ飲める純米酒。
日本酒度 +10
アルコール度数 15～16度
酸度 1．5
アミノ酸度 1．2
原料米 はなの舞
精米歩合 70％
酵母 協会7号
春鹿 純米・超辛口 本生原酒
春鹿のアイテムのなかでも、
最も人気のある純米超辛口の無濾過生原酒
原料米 五百万石
精米歩合 ５８％
日本酒度 ＋１５
酸度 ２．０
アルコール度 18～19度
酵母 協会901酵母
