～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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秋の夜長に余韻の長い赤ワインを楽しみませんか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月8日(火) 16:31
こんばんは（*^_^*）
今日も～雨～～
もしかしたら雪降るかも・・・（ちょっと楽しみ！）
秋にピッタリの美味しいワインが入荷！！
'Prince Mircea
プリンス・ミルセア'
ルーマニア産
メルロー100％
濃いガーネットルビー色をしていて、スモーキーなベリー類の香り
スパイシーなワインです。
'Château La Temperance
シャトー ラ タンペランス'
フランス産
メルロー75％ カベルネ・ソーヴィニヨン25%
フルボディ
濃いブラックルビー色で力強い香り、まろやかでしなやかな果実感
余韻が長く楽しめます。
あっさりした日本酒には・・・
ナスとシイタケの海老真丈揚げだし ￥580
ナスとシイタケの中に、プリプリの海老の身をたたいて
つみれにして挟み、あっさり揚げだしにしました。
やっぱり和食は落ち着きます。。。
宴会に、カニ豆乳クリームコロッケ！！おすすめです（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月5日(土) 17:48
こんばんは（*^_^*）
今日から雨・・・
寒いのでもうすぐ雪ですかね！！
雪は、きれいなので好きなんです（*^_^*）
（寒いのは、嫌いですが・・・）
宴会メニューより
当店看板メニュー！！
カニ豆乳クリームコロッケ（宴会用）
カニを味わえると大好評のコロッケを一口サイズに
しておひとり様ずつ宴会で提供しております！！
宴会内容は、お客様のご希望にできるだけお応えしたいと思っております。
お気軽にご相談ください（*^_^*）
ぞくぞくと美味しい日本酒が入荷しております(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月4日(金) 11:34
こんにちは（*^_^*）
明日からまた天気が悪いそうです・・・・
最近、週末は、天気が悪くて嫌ですね(>_<)
こんな時は、美味しい日本酒をキュッと飲みませんか？
またまた素晴らしい日本酒が入荷しました！！
醸し人九平次 純米吟醸 件の山田
原料米には、『山田錦』を使用し５５％まで磨き上げた純米吟醸です。
萬乗醸造のこれまで以上に自信を持ってお勧めできる品質の商品
鷹勇 超辛口 純米
普通の辛口では物足りない方には、ぜひオススメ！！
ただ辛いだけではなく、米の旨味もしっかりとしていて、
コクのある、燗酒にしてもより美味しくいただけます。
奈良の春鹿ってご存知ですか？（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月2日(水) 12:15
こんにちは(^。^)y-.。o○
今日も素敵な秋晴れ～～～
お客様といろいろ話していると・・・
いろいろな美味しいお酒のご紹介を受けることがあります。
先日・・・・
「今まで飲んだお酒で、春鹿が一番好きなんだよ」
と聞き、酒屋めぐりをして、発見！！
お客様の事を思い出しながら仕入れてみました！！
今度のご来店の時に、飲ませてあげたいです!(^^)!
待ってま～す。
春鹿 純米吟醸 封印酒
●アルコール：15.0～15.9
●原料米：山田錦
●精米歩合：55%
●日本酒度：+2～+4
スキー好き！！！！？ダジャレじゃないよ!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月31日(月) 12:09
こんにちは(^。^)y-.。o○
明日から、11月！！
早すぎる(；一_一)
息子たちのスキーの準備を始めました。
お兄ちゃんは、3歳からスキーを始めてジュニア1級をとり
級別3級、今年は級別2級をとる（現在8歳）と意気込んでおります。
お父さん もう負けちゃうかなぁ～～(>_<)
体重が重いのでスピードは勝つんですが・・・・
お鍋お試しフェア！！好評です（*^_^*）
みなさま ぜひお試しくださいませ。。。
