★和歌山の地酒！　「雑賀」（さいか）純米大吟醸(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年10月27日(月) 15:19

こんにちは(^o^)丿

札幌の紅葉も終わりになってきました。
今週ぐらいに初雪らしい・・

寒くなってきました！！

オススメ日本酒
★雑賀（さいか）　純米大吟醸
赤い八咫烏（やたがらす）のラベルがついた少量生産の純米団吟醸
柔らかい印象で上品な酸も感じられます。

麹米『山田錦』４５％・掛米『山田錦』５０％まで磨き上げたお酒です
日本酒度：+５　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６．５％

今週もよろしくお願いします。

★「カイ」って雑誌を見たことがありますか？？(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年10月24日(金) 18:02

こんにちは(^o^)丿

「カイ」って雑誌があるんですが・・

見たことありますか？？

今回は「次世代のチーズ＆ワイン」

「はる」でもご提供させていただいている道産ワイン！
松原農園の松原さんが掲載されておりました。

いつも美味しいワインをありがとうございます。

ぜひ、書店で見かけたら買って読んでみてください～～

本日もよろしくお願いいたします(^o^)丿

★今週のオススメ　「噴火湾産　真フグのから揚げ」　(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年10月21日(火) 17:53

こんにちは(^o^)丿

明日は最高気温が１０℃未満らしい。。。

寒すぎ～～＼(◎o◎)／！

ダウン着なくちゃ！！

今週のオススメ
★噴火湾産　真ふぐのから揚げ

小ぶりのフグですが、身はしっかりしています。
ビールのおつまみに最適！！

本日もお待ちしております(^o^)丿

★本日のオススメ！！牛スジ肉のとろとろ煮込み!(^^)!

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年10月16日(木) 15:02

こんにちは(^o^)丿

今日、早いんですが・・
タイヤ交換しちゃいました＼(◎o◎)／！

雪降ってからだと寒さがハンパないので！！！

冷えた体にオススメな料理～～
★牛スジのとろとろ煮込み　　　￥600

料理長イチオシ～

本日もお待ちしております(^_^)/

★嬉しいお言葉をいただきました(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年10月14日(火) 17:51

こんにちは(^o^)丿

今日は、寒い。。
峠では雪が積もり通行止めみたいですね(>_<)

冬支度しなくっちゃ！！

嬉しいお言葉をいただきました！

先週の土曜日に、大阪より来ていただいたお客様に
「はるの卵焼きと押し寿司が食べたくてきました！」
と言っていただけました。

出張で、北海道に来たときは必ず寄って食べますって！
なんて嬉しいお言葉(*^。^*)

土曜日は、予想以上に混み合いメッチャ待たせてしまった
お客様が何組もいて凹み(>_<)ツライ日だったのですが・・

頑張る力をいただきました。

本日も天候があまり良くないですが
お待ちしております(^o^)丿

今週も、よろしくお願いします！！