中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『和ダイニング』タグの付いた投稿
★「りんごの花」から分離された「りんご酵母」で造られたお酒！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月14日(月) 17:44
こんにちは(^o^)丿
先週と違っていい天気～～
スキー場もオープンしてきましたね！
スキーのワックス掛けが忙しいです（笑）
少し変わった日本酒のご紹介～～
「りんごの花」から分離された「りんご酵母」で造られたお酒
花酵母が得意な天吹さんより届きました！！(^o^)丿
★天吹 純米大吟醸 りんご酵母
原料米：佐賀県産夢しずく
精米歩合：50%
アルコール度数：16.5度
日本酒度：-3.0
酸度：1.7
封開けいかがですか？？
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★限定1000本の限定酒が入荷しましたよ～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月9日(水) 19:01
こんにちは(^o^)丿
夜は寒いですね。。。
クリスマスの飾りでもしよ～～
希少な限定酒が入荷しました！！！
封開けいかがですか？？
★国士無双 きたしずく 純米吟醸
高砂酒造（旭川市）
限定1000本
10月28日発売
原料米：きたしずく
精米歩合：55％
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：16度
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★もう真冬かと思うほどの週末の雪にやられました(>_<)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月8日(火) 15:44
こんにちは(^o^)丿
週末の大雪！！びっくりしましたね。。
サマージャンプの練習最終日の予定でしたが・・
まさかの雪かきで終わりました(>_<)
おかげさまで筋肉痛です。
こんな寒い日は、お鍋半額フェアで体を温めませんか？？
今年の一番人気は・・・
★合鴨と長ネギのあっさり鍋
〆の手打ちそばもオススメ～～
本日もよろしくお願いします！
★八海山 しぼりたて原酒！！入荷しましたよ～～(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月2日(水) 00:44
こんにちは(^o^)丿
ダウン来て出勤するくらい寒い。。
冬ですな～
お鍋半額フェア～大好評です!(^^)!
日本酒入荷情報～～
封開けいかがですか？？
★繁桝 純米吟醸 酒是日本魂
(福岡県）
原料米:山田錦
アルコール度数:16～17度
精米歩合:55％
日本酒度:＋2
酸度:1.6
★八海山 しぼりたて原酒 越後で候
（新潟県）
原料米:山田錦(麹米) 五百万石、こしいぶき他(掛米)
精米歩合:60%
アルコール度:19.0度
日本酒度:+4
酸度:1.5
アミノ酸度:1.7
使用酵母:協会701、M310
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
★メッチャいいサバが入荷したので・・・いかがですか？？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年10月26日(水) 15:58
こんにちは(^o^)丿
朝は晴れてたのに、
すごい雷雨が・・・＼(◎o◎)／！
カミナリも近かった。。
ビビりました(>_<)
メッチャ良いサバが入荷！
本日のオススメ
★寿都産 自家製しめさば刺身
いかがですか？？
昨日より始まったお鍋半額フェア～
さっそくご来店いただきました！！
ありがとうございます(^o^)丿
本日もよろしくお願いします～～～