★すっきりした酸味が良い感じです(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年5月16日(月) 18:01

こんにちは(^o^)丿

日本酒入荷情報～～
★新政「瑠璃（ラピス）」純米酒

■原料米：美山錦（秋田県産）
■精米歩合（米の磨き具合）：40％（麹米）、50％（掛米）
■酵母：協会6号（新政酵母）
■アルコール分：15％（原酒）

ピリッとした酸味とすっきりした味わいがオススメです。
カラーシリーズ今、話題です(^o^)丿

たまには、リキュールも紹介！！
★鶴梅　夏みかん

原料：夏蜜柑 (和歌山産)・日本酒・果糖液糖・甘夏 (和歌山産)・檸檬 (和歌山産)
アルコール度数：7%

苦みと酸味も良いアクセントになってます。
すっきりしたい方にオススメ

本日もよろしくお願いします(^o^)丿

★夏酒！！「酔鯨　なつくじら」入荷しましたよ(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年5月12日(木) 17:58

こんにちは(^o^)丿

日本酒入荷情報～～～

高知　酔鯨が北海道の吟風を使った日本酒！！
初チャレンジの日本酒が入荷しましたよ

★酔鯨　純米吟醸　なつくじら

原料米:北海道産吟風
精米歩合:50％
日本酒度:+6.5
酸度:1.7
アルコール度:17度

★十一州　純米大吟醸　番外品　無濾過生原酒

原材米：新十津川産『吟風』
精米歩合：５０％
アルコール度：１７.０～１８.０
日本酒度：+３
酸度：１.３

どちらも吟風をつかっています！！
封開けしませんか？？？

お待ちしております(^o^)丿

★新政　ＮＯ，６　Ｍ－type　for kumamoto 熊本地震支援

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年5月9日(月) 12:49

こんにちは!(^^)!

ゴールデンウィークも終わってしまいました。。

あっという間でしたね。

今日からお仕事頑張って、美味しい日本酒飲みましょう～～（笑）

今、話題の新政が入荷！！！
緊急リリースされた熊本地震支援の日本酒です。

１本につき300円が義援金として送られます。

★新政　ＮＯ，６　Ｍ－type
　　for kumamoto 熊本地震支援
麹米：吟の精４０％、
掛け米：秋田酒こまち
精米歩合：６０％
別誂　にごり生”

１本につき義援金として300円が贈られます。

★クラシック仙禽　亀ノ尾

原料米：栃木県さくら市産・亀ノ尾・
　　　　特等米（ドメーヌ・さくら亀ノ尾）
精米歩合：50％　
アルコール度：15度原酒

どちらも四合瓶なのでお早めに～～
お待ちしております!(^^)!

★もう夏酒が登場してきましたよ(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年5月7日(土) 18:09

こんにちは(^o^)丿

もうゴールデンウィークも終わっちゃいますね～

昨日より通常営業してます!(^^)!

日本酒入荷情報～～

新潟より夏酒が登場しました！！！

★鶴齢　純米超辛口　美山錦60％

■原料米：美山錦
■精米歩合：６０％
■日本酒度：＋ １１．０
■酸度：１．５
■アミノ酸：０．９
■使用酵母：Ｇ９酵母
■アルコール度：１７～１８度

封開けしませんか？？

本日もよろしくお願いします!(^^)!

★アスパラが美味しい季節になりましたよ～～(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年4月28日(木) 16:43

こんにちは(^o^)丿

いろいろあって投稿ができなくて・・
久しぶりです！！

暖かくなってアスパラが市場に出てきました！！

スーパーでも地物がたくさん売られていますね～
オススメ黒板にもアスパラあります。

★厚切りベーコンとアスパラのサラダ
★アスパラの豚巻き串焼き

いかがですか？？？

★お知らせ★
明日、４月２９日は祝日ですが営業しますよ～
ご予約も入ってますがまだお席ご用意できます！！

よろしくお願いします(^o^)丿