中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『日本酒』タグの付いた投稿
★東洋美人 ippo 酒未来が入荷しましたよ～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年7月24日(金) 15:46
こんにちは(^o^)丿
もう週末になりましたね。。
先日もブログでお知らせしましたが
来週7月30日（木）より8月2日（日）まで
臨時休業させていただきます。
お盆に期間は営業しますので
久しぶりに会う友人様たちとぜひいらしてください～～
大好きな日本酒！！
★東洋美人 ippo 酒未来
山形の十四代社長 高木さんが開発した酒蔵好適米「酒未来」を
使った日本酒が入荷しました！！！
楽しみです(^o^)丿ぜひ飲みに来てください～
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
★支笏湖産 チップのルイベ(^o^)丿人気ですよ～～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年7月18日(土) 15:29
こんにちは(^o^)丿
北海道も台風の影響で曇り＆雨。。。
明日は、どうかな？？？
チップ＝ヒメマスの事です。
6月から8月末までの短い漁の解禁により入荷！
ルイベにてご提供しています～～
まだ流通していない枝豆をいただきました！！
「味風香」あじふうかと読みます。
試験的に作られている品種で、
市場に出てくるのが2～3年後のようです。
味は・・・めちゃくちゃ旨い＼(◎o◎)／！
トウキビのような甘味、茶豆のような香り！
こんな枝豆は食べたことがありませんでした！！！！
もう止まりません(*^。^*)
本日限りですが、少しありますのでぜひ食べに来て下さい～～
お待ちしております(^o^)丿
★南部美人 雄三スペシャルが入荷しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年7月15日(水) 15:37
こんにちは(^o^)丿
今日は「どうした！？」ってくらい涼しい。
気温の変化が激しいと・・・
風邪引いちゃうよ！(>_<)
すっきり日本酒がまたまた入荷！！
★南部美人（雄三スペシャル） 雄町純米おりがらみ生
雄三常務のスペシャル超辛口酒！！
辛口切れ味と、原酒の厚みある味わいがバランス良く仕上がっています。
使用米 雄町（国産）
精米歩合 60％
アルコール 19.3度
日本酒度 +13(辛口)
酸度 2.2
本日もお待ちしております(^o^)丿
★DATE SEVEN(伊達セブン）純米大吟醸!(^^)!～美酒なないろに輝いて～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年7月10日(金) 17:12
こんにちは!(^^)!
北海道はめっちゃ天気が良いですが、
九州、沖縄は大変のようですね。
大きな災害がないことを祈ってます。
ワクワクする日本酒が入荷しました!(^^)!
宮城県にある7つの蔵
「宮寒梅」「勝山」「墨廼江」
「伯楽星」「山和」「萩の鶴」「小金澤」で
さらなる酒造技術・酒質の向上を目指し
結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』。
それぞれの蔵で精米、麹、酒母、
上槽などの製造工程を分けて担当し、
毎年ひとつの酒を醸す！
封開けを飲みませんか？？？
本日もお待ちしております(^o^)丿
★日本酒で仕込んだ梅酒が登場!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年7月9日(木) 17:49
こんにちは!(^^)!
今日もいい天気～
暑かった(>_<)
すっきりしたお酒はいかがですか？？
★八海山の原酒で仕込んだ梅酒
甘さひかえめのすっきりした飲みやすい梅酒～
★麒麟山 梅酒（限定酒）
専用の純米酒で仕込み、純米吟醸で仕上げた梅酒！！
どちらもロックがオススメです(^o^)丿
本日もお待ちしております！！！