中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『雪』タグの付いた投稿
★限定1000本の限定酒が入荷しましたよ～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月9日(水) 19:01
こんにちは(^o^)丿
夜は寒いですね。。。
クリスマスの飾りでもしよ～～
希少な限定酒が入荷しました！！！
封開けいかがですか？？
★国士無双 きたしずく 純米吟醸
高砂酒造（旭川市）
限定1000本
10月28日発売
原料米：きたしずく
精米歩合：55％
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：16度
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★八海山 しぼりたて原酒！！入荷しましたよ～～(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月2日(水) 00:44
こんにちは(^o^)丿
ダウン来て出勤するくらい寒い。。
冬ですな～
お鍋半額フェア～大好評です!(^^)!
日本酒入荷情報～～
封開けいかがですか？？
★繁桝 純米吟醸 酒是日本魂
(福岡県）
原料米:山田錦
アルコール度数:16～17度
精米歩合:55％
日本酒度:＋2
酸度:1.6
★八海山 しぼりたて原酒 越後で候
（新潟県）
原料米:山田錦(麹米) 五百万石、こしいぶき他(掛米)
精米歩合:60%
アルコール度:19.0度
日本酒度:+4
酸度:1.5
アミノ酸度:1.7
使用酵母:協会701、M310
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
★札幌も雪が積もりました(^o^)丿例年より早いみたい。。
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年10月21日(金) 00:35
こんにちは(^o^)丿
今日、雪（みぞれ？）が降って積もりましたね。
例年より早いみたい。。
タイヤ交換しておいてよかった～～～
限定酒が入荷しましたよ～～～
★出羽桜 桜花吟醸 山田錦
限定品
原料米：山田錦
精米歩合：50%
酵母：小川酵母
日本酒度：+5
酸度：1.4
アルコール度数：16.0%
★やまとしずく 純米吟醸 Type-K 27BY
原料米：秋田酒こまち
日本酒度：+4
精米歩合：50％
酸度：1.5
アルコール度数：16.0%
『刈穂蔵でやまとしずくを仕込んだらどんなお酒になるのか…？』
その一言から、いつもは「出羽鶴蔵」で
醸造している「やまとしずく純米吟醸」を
刈穂蔵人がトライアルで仕込みました。
明日もよろしくお願いします(*^。^*)
★もうすぐ冬ですね。そろそろ宴会メニューにもお鍋が登場しますよ～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年10月13日(木) 15:00
こんにちは(*^。^*)
あちこちの山で初冠雪でしたね。
冬がもうすぐ！
先日、お鍋の写真を撮ってもらいました。
後日アップします(*^。^*)
日本酒入荷情報～～
日本酒入荷情報～～
★みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風 火入れ
原料米：奈良県産露葉風100％
精米歩合：65％
日本酒度：+8
酸度：2.0
封開けいかがですか？？
お待ちしております(*^。^*)
★雪もすっかり融けちゃいましたね(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年3月29日(火) 17:54
こんにちは(^o^)丿
３月もあと少し！
雪もすっかり融けて春の陽気になって
ウキウキしちゃいますね～～
今週のオススメより
★アスパラの豚巻串焼き
出始めのアスパラと香ばしく焼き上げた豚肉の
相性は抜群！！
ぜひ食べに来てください(^o^)丿 本日もよろしくお願いします(*^。^*)
