～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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◆焼き鳥と言えば・・・・つくねは、外せませんよね～～（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年3月26日(月) 12:35
こんにちは(^。^)y-.。o○
３月も、あと１週間
来月は、なんかウキウキ！できる季節なので・・・
昔から好きな月です!(^^)!
（今年は、ちょっと雪が・・・あれですが！）
「はる」で人気の串焼きをご紹介！！
生つくね（葉わさびが隠し味） １本１７０円
（注意！生つくねと表記していますが・・生肉ではありません！
生の状態より焼き上げています。という意味合いです）
★当店のつくねは、お肉屋さんで、ある程度あわせて、ひき肉にしてもらい
秘伝！？のレシピで味付け！そして・・・１時間ほど練りまくります(>_<)
'最後は、もうクタクタ～～
愛情たっぷり仕込んでいます！！'
