中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『ひやおろし』タグの付いた投稿
★秋の日本酒～～第3弾の登場です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年9月9日(水) 17:24
こんにちは(^o^)丿
だいぶ涼しく、朝晩が寒いくらいになりましたね！
今週の金曜日よりオータムフェストが始まります。
大通6丁目会場にて出店していますので
よろしくお願いします(*^。^*)
秋の日本酒 第3弾の登場～～
★うまからまんさく（秋田県）
特別純米酒生詰 ひやおろし
使用米：秋田県産秋の精
精米歩合：５５％
アルコール度：１６％
日本酒度：＋９．０
酸度：１．６
アミノ酸度：１．４
★月山 純米ひやおろし（島根県）
原料米 五百万石
精米歩合 ７０％
日本酒度 非公開
アルコール度数 １６度
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
★秋の日本酒！第２弾が入荷しましたよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年8月24日(月) 17:48
こんにちは(^o^)丿
すっかり涼しくなっちゃいましたね～
秋の日本酒「ひやおろし」が続々入荷してきています！！
先日の酔鯨に続き・・・
第２弾(*^。^*)登場～～～
★南方 純米吟醸 ひやおろし
原料米 兵庫県産 山田錦
香川県産 オオセト
精米歩合：50%
日本酒度：+6.5
酸度：1.7
★ 一白水成 純米吟醸 「酒未来」
原料米：酒未来 / 精米歩合 50%
日本酒度：+2
酸度：1.3
アルコール度数：16度
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★もう秋の日本酒が出始めましたね(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年8月21日(金) 17:11
こんにちは(^o^)丿
9月になると、「ひやおろし」ですね！！
今年は、何種類仕入れますかね・・
って思っていたら
さっそく入荷～～
秋の日本酒第1弾！！
★酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり
毎年大人気の秋あがりが先行入荷！！
Alc.度数 16
日本酒度＋6.5
酸度1.6
アミノ酸度1.05
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
★もう「ひやおろし」の季節なんですね(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年9月5日(金) 17:40
こんにちは(^o^)丿
先日もお知らせさせていただきましたが
明日６日（土）で南3条の店舗での
営業はお休みをさせていただきます。
みなさん オータムフェスト6丁目会場でお待ちしております。
いつもの年ならば・・・ひやおろしがたくさん入荷している頃です。
今年も少し入荷しました！
★国稀 純米ひやおろし
★十一州 吟醸ひやおろし
オータムの会場でも、十一州のひやおろしは、限定販売いたします。
ぜひお越しくださいませ(^o^)丿
★第５回日本酒を楽しむ会～ひやおろしと秋の食材を使った和食～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年9月26日(木) 15:37
こんにちは!(^^)!
昨日、第５回日本酒を楽しむ会を開催しました～～
今回は、１０名様のご参加！
ひやおろし７種類～
とても寒かったので・・・
熱燗、ぬる燗も、楽しみました!(^^)!
次回は、2014年に開催する予定です！！
「ありがとうございました」
