中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『オススメ』タグの付いた投稿
★大好きな「赤武」より新酒が入荷です!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月13日(火) 18:09
こんにちは(*^。^*)
赤武酒造６代目が毎回進化している日本酒を作っています
まだ20代なのに素晴らしいですね～
今年の新酒はいかがでしょうか？？
★赤武 AKABU 純米酒 NEWBORN
原料米：岩手県産米
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：+0
本日もお待ちしております(*^。^*)
★今年も登場！！湧別漁港より直送～～貝付き生ガキいかがですか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月8日(木) 18:26
こんにちは(^o^)丿
本日第２弾！！
湧別漁港より直送で生ガキが到着しました～～～
本日のオススメ
★湧別産 貝付き生ガキ
生はもちろん、茹で、焼き、フライにもできますよ♪
ぜひ！今年の生ガキを召し上がってください～～
お待ちしております(*^。^*)
★超辛口＆次期杜氏が作る日本酒が入荷です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月8日(木) 18:14
こんにちは(*^。^*)
もう１１月！
毎日寒くなってきましたね！
しぼりたての日本酒や限定酒が続々入荷してきましたよ～～
封開けいかがですか？？
★くどき上手 「白・ばくれん」 吟醸
原料米：播州産「山田穂」
精米歩合：55％
日本酒度：＋20
酸度：1.2
アミノ酸：1.0
アルコール度数：18～19度
★伊予賀儀屋 純米原酒 責任仕込み別囲い
限定品
次期杜氏「首藤敏孝さん」が作った１本！！
原材料：松山三井
精米歩合：60％
アルコール度数：17.5度
日本酒度：+3
酸度：2.0
本日もお待ちしております(^o^)丿
★今年初のしぼりたて原酒が入荷！！(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年10月27日(土) 17:31
こんにちは(^o^)丿
今日の雨はすごかったですね～
台風かと思いました。
待望の「しぼりたて原酒」が入荷してきました！！
しっかりした中に旨味がありウマい♪
封開けいかがですか？？
★八海山 しぼりたて原酒「越後で候」
原料米：山田錦（麹）・五百万石、こしいぶき他（掛）
精米歩合：60%
日本酒度：+4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.5
アルコール度数：19%
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★あつあつお鍋と秋限定酒いかがですか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年10月12日(金) 18:37
こんにちは(*^。^*)
もう寒くて・・暖房つけちゃいました。。
お鍋半額フェアも大好評ですよ～～～
美味しい「秋限定酒」入荷しました！！
いかがですか？？
★二世古 特別純米原酒 秋あがり「吟風」
原料米：当別産吟風
精米歩合：60％
酸度：1.8
アルコール度数：17.5度
日本酒度：+5
★刈穂 純米吟醸 秋kawasemi
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：50%
アルコール度数：16.0-16.9%
日本酒度：+4
酸度：1.6
本日もよろしくお願いします(*^。^*)