中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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★いつものですみませんm(__)m日本酒入荷情報~~(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年6月21日(火) 17:19
こんにちは(^o^)丿
今日はいい天気~~
北海道の夏らしいです!!
日本酒入荷情報~~
封開けいかがですか???
★開運 「涼々」 特別純米酒
(静岡県)
原料米:兵庫県産「山田錦」
精米歩合:55%
日本酒度:+5.0
酸度:1.3
使用酵母:静岡酵母NEW-5
アルコール度:15~16度
★清泉 「亀の王」 純米吟醸 生貯蔵酒
(新潟県)
原料米:掛米・亀の尾(80%)
原料米:麹米・山田錦(20%)
精米歩合:55%
日本酒度:+5
酸度:1.4
アミノ酸度:1.0
アルコール度:15度
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★かわいいラベルの日本酒が入荷しましたよ~~
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年6月15日(水) 16:07
こんにちは(^o^)丿
今週で、今日が一番いい天気のようですね~
北海道神宮祭、盛り上がり!!
まだ夏の日本酒が紹介できていません(笑)
★仙禽 かぶとむし 中取り無濾過生酒
使用米 : 栃木県産雄町
精米歩合 : 50%
アルコール度数 : 14度
酸度 : 3.0
日本酒度 : -5
★文佳人 夏純吟 うすにごり
日本酒度:+0
精米歩合:50%
アルコール度数:16.5度
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★氷温 八海山 夏酒いかがですか??
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年6月14日(火) 16:24
こんにちは(^o^)丿
今日から北海道神宮祭なのに
雨降り・・・
中島公園のお祭りを楽しみにいている
息子たちは、雨でも行ったんだろうなぁ??
新潟の銘酒
八海山より夏酒が入荷!!
夏季限定 八海山 特別純米原酒
蔵のおすすめ飲み方は「氷温」でキュッと!!
冷えていますよ~~
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★南部美人 雄三スペシャル美山錦!!(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年6月10日(金) 16:19
こんにちは(^o^)丿
週末は天気が良いみたいでよかった!!
YOSAKOI盛り上がりますかね~~
毎年楽しみな日本酒が入荷してます!
精米歩合が違うぐらいですが
味わいはけっこう違いますよ~~
★岩手 南部美人より
蔵元二男!
常務取締役「久慈雄三」氏が醸す雄三スペシャル
★南部美人 純米おりがらみ生原酒【美山錦】
雄三スペシャル27BY
原料米:美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:+13
酸度:1.7
アルコール度数:18度
★南部美人 純米80 おりがらみ生原酒【美山錦】
雄三スペシャル27BY
原料米:美山錦
精米歩合:80%
日本酒度:+16
酸度:2,0
アルコール度数:18度
本日もお待ちしております(^o^)丿
★夏の日本酒が続々入荷しましたよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年6月9日(木) 16:39
こんにちは(^o^)丿
今日は、珍しく雨ですね。
おかげでヒンヤリ。
夏の日本酒もたくさん入荷!!
封開けいかがですか??
★阿部勘 夏純米吟醸 金魚
(宮城県)
原料米: 麹米 「蔵の華」
掛米 「まなむすめ」
線米歩合:55%
日本酒度: +3
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0
アルコール度数:15度
★澤の花 純米吟醸 夕涼み
(長野県)
原料米:五百万石
精米歩合 50%
日本酒度:-1
酸度:1.8
アルコール度数:16度
本日もお待ちしております(^o^)丿