中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『グルメ』タグの付いた投稿
★酔鯨（高知）＆無想（新潟） いかがですか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2020年4月7日(火) 18:59
こんにちは!(^^)!
日本酒入荷情報第２弾！！！
高知の銘酒＆新潟の銘酒～～～
季節の限定酒は、待ってくれません！！
封開けしませんか？？
★酔鯨 純米吟醸酒 高育54号
原料米：吟の夢
精米歩合：50％
使用酵母：熊本酵母（KA-1）
酸度：1.70
アミノ酸度：1.20
日本酒度：+7
★無想 厳雪（げんせつ） 純米吟醸直汲生原酒
原料米：岩船産越淡麗
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
日本酒度：非公表
お待ちしております!(^^)!
★青森の銘酒！！田酒 桜ラベルが入荷しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2020年4月7日(火) 18:57
こんにちは(^o^)丿
もう４月になり暖かくなって・・・
と思いましたが、やっぱり寒い日もあります。。
新型コロナの影響で、全国的に飲食店など大打撃。
「はる」も、さびしい日々ですが、営業しています！！
美味しい日本酒をたくさんご用意しております(*^。^*)
★田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル
（年一度春季限定）
原料米 : 華想い
精米歩合 : 50%
アルコール度数 : 16度
★二世古 きたしずく しぼりたて生原酒 特別純米
使用米：北海道産酒造好適米 きたしずく
精米歩合：60%
アルコール度数：16～17度
よろしくお願いします!(^^)!
★札幌三越で春鹿をゲット！！！生酒３種類(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2020年2月8日(土) 16:05
こんにちは(^o^)丿
札幌三越B1で「春鹿」の催事が開催されていました！！
生酒３種類を買ってきましたよ～～
楽しみです(^o^)丿
一緒に封開けしませんか？？？
★春鹿 純米吟醸 生酒 しぼりばな
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：-2
アルコール分度数：16度
★春鹿 純米吟醸 活性にごり 生酒 しろみき
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：±0
アルコール分度数：15度
★春鹿 純米超辛口しぼりたて 生原酒
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+15
アルコール分度数：18度
★男山 立春朝搾り 純米吟醸生原酒いかがですか？？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2020年2月8日(土) 15:29
こんにちは(*^。^*)
２月４日立春 でした。。
やっと冬がきたと思ったのに・・・春
毎年恒例の立春朝搾り入荷しましたよ～～
封開けお待ちしております！！！
★男山 立春朝搾り 純米吟醸生原酒
原料米:吟風100％
アルコール度数:17.0～17.9
精米歩合:55％
日本酒度:－2.5
酸度:1.7
アミノ酸度:1.2
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★2月になりましたね～雪まつりも始りますよ(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2020年2月3日(月) 15:45
こんにちは(^o^)丿
明日から雪まつりですね～
なんとか雪像もできたそうで・・・よかった！！
しぼりたての日本酒が入荷しています！！
封開けしませんか？？
★酔鯨 純米吟醸酒 吟麗・未濾過(みろか)すっぴん
原料米:松山三井
精米歩合:50％
アルコール度数：17度以上18度未満
日本酒度：＋6.5
酸度：1.7
アミノ酸度：1.0
使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）
★十一州 吟醸酒 しぼりたて 本生
原材米：新十津川産 吟風
精米歩合：55％
日本酒度：＋3
酸度：1.3
アルコール度数：17～18％
本日もよろしくお願いいたします(*^。^*)