★「きたしずく」を使った日本酒が続々と出荷されています(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年1月23日(金) 16:46

こんにちは(^o^)丿

もう週末になっちゃいましたね！
今週は、雪かきばかりしてたような気がします。

北海道酒造好適米の「きたしずく」
昨年は、生産量を増やしたのでいろいろな蔵で造られています。

人気急上昇の二世古酒造さんより届きました！
封開けいかがですか？？？？

★龍神(りゅうじん)オープニング　アクト 純米大吟醸
（群馬県　龍神酒造）

◆精米歩合　50％
◆酒度：±0　
◆酸度1.5
◆アルコール度数：15度

★二世古 特別純米原酒 きたしずく
（北海道　倶知安町）

◆原料：北海道酒造好適米「きたしずく」
◆精米歩合 60％
◆日本酒度：+3
◆酸度：2.0
◆アルコール度数：17.5度

本日もよろしくお願いいたします(^o^)丿

★今週のオススメより・・・真たちのポン酢(*^。^*)

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年1月22日(木) 18:29

こんにちは(*^。^*)

みなさん　1月になり、飲むペースが減っていますね！
「はる」も静かな日があります。

ゆっくりとお客様とお話ができるので、
私とお話がしたい方！？（いないかもしれません。）

お待ちしております(^o^)丿

今週のオススメより
★真たちの天ぷら

シーズン的には、今月末ぐらいまでですかね。
プリプリ、トロトロを楽しんでください！

★カンパチの刺身

身がしっかりしていて、日本酒に合います！
いかがですか？？？

「はる」をよろしくお願いいたします(^o^)丿

★「はる」で麻婆豆腐は、初ですね＼(◎o◎)／！

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年1月21日(水) 14:43

こんにちは(^o^)丿

毎日、雪かきでヘロヘロ～～

道路脇の雪山！めっちゃ大きくなりましたね。

今週のオススメより
★揚げ出し麻婆豆腐

「はる」で麻婆は、初めての登場です～
お味は、パンチがきいた辛口(*^。^*)

ご飯がほしくなっちゃいますよ～～～

本日もお待ちしております(*^。^*)

★今日もいい天気！こんな気温で、雪まつり大丈夫かなぁ～～

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年1月15日(木) 19:27

こんにちは(^o^)丿

毎日、天気が良いですね。

ウィンタースポーツに関わっている身としては・・・
あまり嬉しくないです(T_T)

普通は、喜んでしまいそうですが・・

週末、冷えるのが楽しみです！

今週のオススメ
★ホッキとキノコのバター炒め　　

バターの風味がやっぱり美味いです！
ぜひ　オススメ～～

お待ちしております(^o^)丿

★３連休は、暖かくてビックリしました(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年1月13日(火) 18:32

こんにちは(^o^)丿

３連休いかがでした？？
この時期にしては、毎日暖かくてビックリしました！！

ジャンプ台も補修したけど・・・
２月の大会までには作り直さなきゃいけないくらいドロドロ～

新しい日本酒をご紹介！！

★南方　無濾過生原酒しぼりたて　超辛口
キレが良くてすっきり飲めます！

★二世古　きもと純米原酒
初のきもと造り！限定1000本

ぜひ飲みに来てください(^o^)丿