中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『ワイン』タグの付いた投稿
★少し変わった日本酒もありますよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年5月1日(火) 17:43
こんにちは!(^^)!
少し変わった日本酒をご紹介！！
封開けしてみませんか？？
★桃川 大吟醸純米にごり酒
（青森県）
原料米：まっしぐら
精米歩合：50%
アルコール度数：15度以上16度未満
日本酒度：-17
酸度：1.4
甘口で芳醇な味わいです。
★三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ -BATONNAGE-
原料米：山田錦
精米歩合 60%
日本酒度：+2
酸度：1.9
アルコール度数：15度
ワインつくりの製法
「シュールリー」という澱を絡ませて
熟成させる時にバトンでお酒を
かき混ぜる作り方をしています。
お待ちしております!(^^)!
★蘭越の松原農園2015が入荷しましたよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年5月27日(金) 17:13
こんにちは(^o^)丿
今日は天気が良いですが
風が北海道な感じ！？で
涼しい～～
やっぱり北海道は良いです！！
毎年、楽しみに待っているワインが入荷！！
★松原農園（蘭越）
すっきりして和食によく合う白ワインです！
グラスでもご提供します～～
グラス１杯 850円
ボトル 4500円
本日はお席ご案内できますよ～
よろしくお願いします(^o^)丿
◆ライラックまつり＆札幌ラーメンショー(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年5月20日(金) 16:25
こんにちは(^o^)丿
ポカポカ陽気を通り過ごして
夏のようです！
外飲みはサイコーですね～～
ラーメンショーで塩ラーメン(^o^)丿
ライラックまつりでワインを少し～～
良い感じ(^o^)丿
★本日最終日！！ミルク＆ナチュラルチーズフェア(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月27日(水) 17:38
こんにちは(*^。^*)
昨日のちょっと暖かいおかげで・・
落雪。
電話線の故障。
毎回毎回、腹が立ちます！！！
東急百貨店で開催中の
ミルク＆ナチュラルチーズフェアが最終日になってしまいました。
毎回、購入しているチーズ！
さらべつチーズ工房の「らくか」
今年もゲット～～
とっても美味しいのですぐになくなっちゃいます。
食べたい方は、店長まで行ってください(*^。^*)
本日もお待ちしております(^o^)丿
★今週のオススメより～合鴨のローストと下仁田ネギの炭焼き！！(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年12月4日(金) 17:04
こんにちは(^o^)丿
雨が降ったり、雪が降ったりして
なんか・・・(>_<)
冬なら冬らしくなってほしいなぁ～～
今週のオススメをご紹介！！
★合鴨のローストと下仁田ネギの炭焼き
柔らかい合鴨ロースは赤ワインにピッタリです！
下仁田ネギは加熱すると甘味が増して
とろとろの食感が楽しめるので
ネギ好きにはたまりませんね～～～
天気はイマイチですが・・・
本日もよろしくお願いします(^o^)丿