～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『ワイン』タグの付いた投稿
★函館の農楽蔵 ラロ・スプマンテ・アロマティコ（白）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月17日(月) 15:13
こんにちは(^_^)/
昨日、一昨日は、山でジャンプ台の整備で・・・
今日は、筋肉痛(>_<)
体が・・・痛い。。
そんなことは、言ってられませんがね！
今週も全力で～～
今、話題のワイナリー！！
'農楽蔵と書いて「のらくら」と読みます。
新作ワイン飲みました！！'
http://nora-kura.jp/index.html
ラロ・スプマンテ・アロマティコ（白）
微発泡
葡萄品種 ナイアガラ９０％（北海道余市産）
ザラジェンジェ１０％（北海道乙部町産）
生産本数 約２５００本
すっきりしていてなかなか！！
美味しくいただきました。
「ごちそう様です!(^^)!」
★オススメ！安旨ワイン～～(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月10日(月) 16:52
こんにちは(^o^)丿
昨日は、道路がグチャグチャ(>_<)
車も揺れ揺れ～～
ツルツル～～(>_<)
3拍子そろってました。。。。
みなさん！転ばないように・・・
さて！
寒いので・・
日本酒の熱燗もいいですが・・・・
★ちょっと美味しいワインをご紹介～～
'トラピチェ ヴァラエタル
カベルネ・ソーヴィニヨン'
『ヴァラエタル』は、ブドウ品種の特徴を最大限に表現した、
フレッシュで果実味豊かなワインのシリーズ！
明るいルビー色が鮮やかな赤ワイン
心地よいタンニンの渋みと柔らかな口当たりのバランスが良く、
グリルした赤身の肉や蒸した野菜、セミハードチーズなどとよく合います。
◆１２月５日（水）に第３回ワイン会を開催いたします(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月19日(月) 10:07
こんにちは(^o^)丿
初雪が降りましたね～～
寒い(>_<)・・・
ちょっと嬉しいけど。。
もう年末に近づいていますが、第３回ワイン会が決まりました！！
★国産ワイン（ジャパンプレミアム）と料理を楽しむ会
ワインをあまり普段飲んでない方や、国産ワインが好きな方など
に気軽に楽しんでいただけたらと思い、
今回の企画を開催することにいたしました。
★スペシャルゲスト！
サントリー営業 東田様より、
ワイナリーについて、作り手の秘話などをお話ししていただきたいと思っております
料理は5品です。
★前菜 鶏の煮こごり、カニ豆乳コロッケ、自家製ピクルス
★強肴 魚介の塩麹漬け炙り焼き盛り合わせ
★煮物 豚すね肉のアイスバイン
ザワークラフト、マッシュポテト
★焼き物 中トロの炙りタタキ 黒胡椒ソース
★食事 チラシ寿司 吸い物
ぜひお気軽に、ご参加いただけたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
【ワインリスト】
★ジャパンプレミアム
1、マスカットベーリーＡ2010
2、メルロ＆カベルネソーヴィニヨン2010
3、甲州2011.
4、リースリング・フォルテ2011
5、マスカットベーリーＡロゼ2011
6、新酒
7、高山村シャルドネ2010
計７本
会場 ： 創作・和ダイニングはる 011-557-7159
中央区南３条西４丁目１９－１ 坪川ビル２階
http://dining-haru.com/
会費 ： 4500円
募集人数 ： 10名（主催者1名含む）
日時 2012年12月5日（水） 19：30より
お気軽にお問い合わせください!(^^)!
★裏メニューで、仕入れためちゃウマ！ワイン飲んでみますか？・
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月16日(金) 14:43
こんにちは(^。^)y-.。o○
実は・・・
裏ボジョレーあるんですよ(>_<)
ちょっと美味すぎて・・・・
黙っていたんですが・・・
飲んでみませんか？？？
これです↓
'★超限定！シリアルＮｏ．付
ボジョレー・ヌーヴォー・ヴァンダンジュ2012'
フランス国内でも定評のあるモメサンの手掛けるヌーヴォー『ヴァンダンジュ』は、
凝縮感のある、力強く複雑な味わいが魅力です。
収穫日の決定は、ワインの品質にとって、最も難しく、最も大切な事。
『ヴァンダンジュ（＝収穫日）』の名が示すとおり、ラベルにその年の収穫日が
表記されています。
その年の収穫日を記し、１本毎に刻まれた、シリアル・ナンバーは、
世界にたった１本だけの、特別なもの。
★明日、ボジョレーヌーボー解禁日！！(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月14日(水) 14:42
こんにちは(^。^)y-.。o○
いよいよ今晩！12：00に解禁です～～
ボジョレーヌーボー！！
今年は、難しい年みたいですね(>_<)
どこも収穫量が、半分ぐらいだそうです！！
どんな感じになるか？楽しみです～
「はる」では、カウントダウンはしませんが・・・
明日から、皆様に楽しんでいただきたいと思っております。
お待ちしております(*^。^*)
★道産チーズ盛り合わせと一緒にいかがですか？？
