中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『刺身』タグの付いた投稿
★美味しい刺身と日本酒いかがですか？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年1月29日(木) 17:34
こんにちは(^o^)丿
今日も、冷えますね～
冬って感じです！！
刺身と日本酒って相性がいいですよね～
今週のオススメ
★寒ブリの刺身
脂がしっかりしているので、すっきりした日本酒といかがですか？？
合わせる日本酒は・・・
★蝦夷金壽（えぞきんじゅ）しぼりたて純米吟醸
新十津川の金滴酒造
あの杜氏の最後の作品！？と噂の日本酒
残念ながら、裏に杜氏の名は入っていません
味わいは、吟風なのに旨味があり、まさに
「飲まさる日本酒」です。
道内の酒屋10店にしか出荷されない逸品！
数量限定なので、お早めにどうぞ！！
本日もよろしくお願いいたします(^o^)丿
◆来週5日（木）より雪まつりが始まりますね(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年1月27日(火) 18:20
こんにちは(^o^)丿
今日は、雨。。。＼(◎o◎)／！
この時期に雨って？？？
来週からの雪まつり大丈夫かな？
今、作っている最中！
夜はライトアップされてキレイですよ!(^^)!
今週のオススメより
★石狩産 ニシンの刺身
ニシンの刺身がやっと出てきましたよ～～
これからが旬！
身もしっかりして日本酒に合います！
本日もよろしくお願いいたします(*^。^*)
★今日は、猛吹雪＼(◎o◎)／！昨日は雨だし・・「変な天気？」
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年1月7日(水) 16:54
こんにちは(^o^)丿
朝から、猛吹雪！
雨で融けて、氷になって雪積もるって最悪パターンですね。
振る舞い酒が、良いペースでなくなってきてます！
ぜひ、飲みに来てください～～
今週のオススメより
★やりイカの刺身 ￥780
身が柔らかくて旨味もありオススメですよ～～
本日もお待ちしております(^o^)丿
★今週、ボジョレーヌーボーの解禁がありますよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年11月17日(月) 17:45
こんにちは(^o^)丿
今週の20日（木）が今年のボジョレー解禁日！！
最近は、盛り上がっていません。。
昔は、大騒ぎしてたのにね(>_<)
「はる」でも３種類のヌーボーを飲めますよ～～
20日以降、お待ちしております!(^^)!
今週のオススメより
★白ハマグリの酒蒸し
あっさりしていて優しい味わい！
★カンパチの刺身
寒い時期の魚は特に、特に身がしまっていてオススメ！
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★生さんまが入荷しましたよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年8月21日(木) 15:57
こんにちは(^o^)丿
ビアガーデンも先週終わってましたね。
今年は、１回も行きませんでした(>_<)
残念！！
朝晩、涼しくなってきました。
もう秋が来ますよ～～～
秋と言えば・・・さんま!(^^)!
もう入荷してきました～～
本日のオススメより
★生さんまの刺身
お待ちしていますよ!(^^)!