～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『創作』タグの付いた投稿
愛別産 キノコ料理 第２弾！！これも見逃せません(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年8月26日(金) 15:20
こんにちは（*^_^*）
昼に豪雨が降ったみたいで・・・
ビル地下でご飯を食べて外に出てびっくり！！
サンダルで歩いたら、滑りまくりでした（●＾o＾●）
みなさん！気をつけましょうね。（私が一番ですが・・）
愛別産 キノコ料理 第２弾
マイタケとホタテ、アスパラのバター炒め ￥６８０
秋を感じる一品でございます。
ぜひ召し上がってください！！
かわいいペンギンが・・・・たまらない(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年8月25日(木) 13:53
こんにちは（*^_^*）
今日も雨降り・・・そろそろ上着の登場でしょうか？
かわいいワインが入荷します！！
入荷は来週になるのですが・・
ザ・リトル・ペンギン・ピノグリジオ2010
ボトル3300円
オーストラリア
ピノグリジオ１００％
コクがあり、まろやか熟した果実味も感じられます。
飲みやすいので、女性にもおすすめです。
活〆ホッケの刺身！召し上がったことありますか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年8月24日(水) 23:37
こんばんは（*^_^*）
今日は、ご予約をたくさんいただき、
バタバタとしてしまいました。
もっとお客様に、喜ばれるようなお店をつくっていきたいです（*^_^*）
根室産 生秋刀魚の刺身
大好評いただいております。
あと・・・
松前産 活〆ホッケの刺身も
イチオシです！！
ホッケの刺身は珍しく、北海道の方でも
あまり食べたことないんじゃないでしょうか？
ぜひお試しください(^。^)y-.。o○
根室産 秋刀魚は、脂がのっていてメッチャ・・・(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年8月23日(火) 15:22
こんにちは（●＾o＾●）
今日は、雨降り・・・ちょっと肌寒いです！
秋の美味しい魚と言えば・・・・・・・・
やっぱり秋刀魚！！
刺身（北海道ならでは！）、塩焼きも美味しいですよね(^。^)y-.。o○
今週のおすすめ料理
大人気！根室産 生秋刀魚の刺身 ￥８００
ちょっと大きめの脂がのっている生さんまを刺身でいかがですか？
旬の魚は、やっぱりおいしい！！
ぜひ、お召し上がりくださいませ（*^_^*）
ルーマニアのワイン！初めて飲んだ・・・・ウマッ（●＾o＾●）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年8月19日(金) 15:20
こんにちは（●＾o＾●）
もう週末になりました！！
休みボケですかね↓今日も公園で息子と遊んでしまいました・・・
癒されます（*^_^*）
新作 ワインをご紹介！！
Artero2008 アルテロ
スペイン、ラ・マンチャ
50% メルロー、50% テンプラニーリョ
濃いブラックルビー色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。
繊細なノーズは、ブラックカラントとスパイスのほのかな香りを示し、
ミネラルの含みがある。柔らかく豊潤、ジューシーな果実味が感じられます。
Sienna2009シエナ
ルーマニア、ヴァンジュ・マーレ
100% メルロー
濃いブラックルビー色をし、縁は少々紫色がかっている。
豊かで力強く熟したノーズは、最初オークの含みで包まれたほのかなカラント
の香りを持ち、続いてスモーキーなベリー類の香りの魅力的な背景では、
バニラの含みを示し、少々のスパイスのアクセントを持っています。
