中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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★羽幌産 生甘海老の刺身いかがですか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年7月7日(金) 18:29
こんにちは(^o^)丿
今日はめっちゃ暑いです・・・
北海道も真夏日。。
お店はクーラー全開で涼しくしておりますよ～～
今日は、羽幌産の甘海老が生で入荷してきました！！
小ぶりですが甘味があって美味しいです(^o^)丿
本日、まだお席ご用意できますので
よろしくお願いします(*^。^*)
★島根＆秋田の辛口日本酒が入荷しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年7月3日(月) 16:57
こんにちは(^o^)丿
辛口の夏酒が入荷しました！！
島根＆秋田の辛口ですよ～～
封開けしませんか？？？
★うまからまんさく 旨辛口純米酒
原料米：秋の精
精米歩合：55％
使用酵母：協会9号
日本酒度：＋9
酸度：1.6
アルコール度：16-17％
★月山「涼夏 純米」
原料米：五百万石
精米歩合:：70%
日本酒度：+8.0
酸度：1.5
アルコール度：15度
お待ちしております(^o^)丿
★夏の夜に乾杯～～～すっきりしたのどごしがオススメ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年6月27日(火) 18:05
こんにちは(^o^)丿
やっぱり日本酒が好き～～
また入荷情報でした
m(__)m
日本酒入荷情報～～
★澤の花 純米吟醸 夕涼み
原料米：ひとごこち
精米歩合：麹米：50％、掛米：50％
日本酒度：+4
酸度：1.6
酵母：9号酵母、吟醸酵母
のどごしがとっても良い日本酒です。
夏の夜にすっきり飲めますよ～～
お待ちしております(^o^)丿
★今年も入荷しました！！浜ゆで北海シマ海老(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年6月22日(木) 22:38
こんにちは(^o^)丿
もう夏になったんですかね～～
夏至ですし・・・
浜ゆで北海シマ海老が入荷してきました！
仙鳳趾産です。
サロマは7月解禁なのでもう少しですね～
小ぶりですが甘味があって美味しいです！！
よろしくお願いします(^o^)丿
★夏酒～～超辛口＆かわいいラベル(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年6月14日(水) 16:53
こんにちは(*^。^*)
夏酒が続々と入荷してきています～
超辛口純米＆かわいい金魚ラベルの日本酒です！
封開けお待ちしております！
★鶴齢 純米 超辛口
原料米：美山錦
日本酒度:+ 13
酸度:1.5
精米歩合:60%
アルコール度数:18 % 〜 19 %
★阿部勘 夏純吟 ｢金魚｣
原料米：宮城県産蔵の華(麹)/ササニシキ(掛)
精米歩合：55%
日本酒度：+1
酸度：1.8
アミノ酸度：1.1
アルコール度数：15度
お待ちしております(*^。^*)