中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『和ダイニング』タグの付いた投稿
★雄三スペシャル＆大那 ひやおろし(*^。^*)いかがですか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月13日(火) 18:09
こんにちは(*^。^*)
まだまだ美味しい日本酒揃ってますよ～
今月末までお鍋半額キャンペーンなので
日本酒と一緒に楽しみませんか？
★大那 特別純米 ひやおろし
原料米：五百万石 (栃木県那須産)
精米歩合 57%
日本酒度：+4
酸度：1.6
アルコール度数：16.2度
★南部美人 美山錦純米 雄三スペシャル
原料米 ：美山錦
アルコール度数 ：19度
精米歩合 ：60%
日本酒度 ：＋16
酸度 ：1.9
お待ちしております(^o^)丿
★大好きな「赤武」より新酒が入荷です!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月13日(火) 18:09
こんにちは(*^。^*)
赤武酒造６代目が毎回進化している日本酒を作っています
まだ20代なのに素晴らしいですね～
今年の新酒はいかがでしょうか？？
★赤武 AKABU 純米酒 NEWBORN
原料米：岩手県産米
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：+0
本日もお待ちしております(*^。^*)
★造り方にこだわった日本酒もありますよ(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月12日(月) 23:25
こんにちは(*^。^*)
毎年飲みたくなる日本酒ってありますよね～～
四合瓶なのですぐになくなっちゃうと思いますが
いかがでしょうか？？
★三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ -BATONNAGE
原料米：山田錦
精米歩合 60%
日本酒度：+2
酸度：1.9
アルコール度数：15度
★新政 エクリュラベル 純米酒 2017
原料米：酒こまち麹40％、掛60％
アルコール度数：15度
本日もお待ちしております(*^。^*)
★今年も登場！！湧別漁港より直送～～貝付き生ガキいかがですか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月8日(木) 18:26
こんにちは(^o^)丿
本日第２弾！！
湧別漁港より直送で生ガキが到着しました～～～
本日のオススメ
★湧別産 貝付き生ガキ
生はもちろん、茹で、焼き、フライにもできますよ♪
ぜひ！今年の生ガキを召し上がってください～～
お待ちしております(*^。^*)
★超辛口＆次期杜氏が作る日本酒が入荷です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月8日(木) 18:14
こんにちは(*^。^*)
もう１１月！
毎日寒くなってきましたね！
しぼりたての日本酒や限定酒が続々入荷してきましたよ～～
封開けいかがですか？？
★くどき上手 「白・ばくれん」 吟醸
原料米：播州産「山田穂」
精米歩合：55％
日本酒度：＋20
酸度：1.2
アミノ酸：1.0
アルコール度数：18～19度
★伊予賀儀屋 純米原酒 責任仕込み別囲い
限定品
次期杜氏「首藤敏孝さん」が作った１本！！
原材料：松山三井
精米歩合：60％
アルコール度数：17.5度
日本酒度：+3
酸度：2.0
本日もお待ちしております(^o^)丿