～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『新作』タグの付いた投稿
★本日より、グランドメニューが新しくなりました!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月5日(月) 17:52
こんばんわ!(^^)!
連休は、みなさんいかがでしたか？？？
あいにくの天気で、あまり楽しめなかったですが・・(>_<)
今週より、グランドメニューが新しくなりました！！
なくなったメニューも少しあるのですが・・
どちらかと言うとメニューが増えました！！
ぜひ召し上がっていただきたいメニュー～～
★塩麹漬け炙り焼き５種盛り合わせ ８５０円
写真は、４種しか写っていません(>_<)
あと 活タコが 入ります。
★ホタテとキノコの麹納豆炒め ６５０円
お待ちしております(^_^)/
★秋の新メニューの試食会結果発表～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年10月29日(月) 11:12
こんにちは(^。^)y-.。o○
昨日で、週末のサマージャンプ練習が終わりました。
冬までの自主練習期間になります(*^。^*)
足の筋トレでもやらせるかなぁ～～
先週まで開催してました、秋の新メニュー試食会！！
結果発表～～
'第１位
ピリ辛！タンタン麺'
'第２位
ホタテとキノコの麹納豆炒め'
第３位
カマンベールフライと自家製ピクルス
４種チーズとサラミの薄焼きピザ
同点でした。
その他・・・
自家製豆腐ハンバーグ 黒酢あんかけ
麹納豆のオムレツ おろしあんかけ
みなさま 「ありがとうございました」
上位２品を来月グランドメニューに入れさせていただきます！！
よろしくお願いいたします(*^。^*)
ルーマニアのワイン！初めて飲んだ・・・・ウマッ（●＾o＾●）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年8月19日(金) 15:20
こんにちは（●＾o＾●）
もう週末になりました！！
休みボケですかね↓今日も公園で息子と遊んでしまいました・・・
癒されます（*^_^*）
新作 ワインをご紹介！！
Artero2008 アルテロ
スペイン、ラ・マンチャ
50% メルロー、50% テンプラニーリョ
濃いブラックルビー色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。
繊細なノーズは、ブラックカラントとスパイスのほのかな香りを示し、
ミネラルの含みがある。柔らかく豊潤、ジューシーな果実味が感じられます。
Sienna2009シエナ
ルーマニア、ヴァンジュ・マーレ
100% メルロー
濃いブラックルビー色をし、縁は少々紫色がかっている。
豊かで力強く熟したノーズは、最初オークの含みで包まれたほのかなカラント
の香りを持ち、続いてスモーキーなベリー類の香りの魅力的な背景では、
バニラの含みを示し、少々のスパイスのアクセントを持っています。
新作ワインがたくさん入荷いたしました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月30日(月) 15:49
こんにちは(^。^)y-.。o○
一週間が始まりました！！！
今週も、たくさんのお客様に出会えることを楽しみに営業いたします。
★★新作のワインが入荷いたしました！！}
（最近・・ワインばっかり増えています！セラーが一杯で・・どうしよう？）
★Toso Merlot 2009
（トソ メルロー）
ミディアムボディ ボトル3500円
濃いブラックルビー色をし、縁は紫色がかっている。若々しいノーズは、
熟したチェリー、ブラックベリー、コーヒー、バニラ、スパイスの含みを持つ。
風味は柔らかく、まろやかで魅力的、融和したタンニンの組成がある。
★Cabernet Sauvignon Domaine de la Citadelle2008
（カベルネ ソーヴィニオン ドメーヌ・ドゥ・ラ・シタデル）
ミディアム～フルボディ ボトル3500円
リッチで力強く、果実味豊かで南側の特徴もある。«ル・カステレ»という
リュー・ディ（小地区）から採れたブドウを使う。品種からの特徴というよりも、
テロワールの特徴が反映されているワイン。
★RUSSIAN JACK PINOT NOIR2009
（ロシアン・ジャック ピノノワール バーント・スパー）
ボトル5000円
昨年に、飲んでびっくりするぐらい美味いワインです。ニュージーランドでも
もっともピノノワールの栽培に優れた土地で収穫されています。
一番おすすめのワインです。
